李子柒泡菜视频被韩国网友狂骂:韩国人的“泡菜自信”究竟是哪来的?

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“泡菜正本就是我们韩国的传统食物!”

近日,韩国网友又双叒叕一次发出了

我们熟悉的“发源式”谈话



原由是李子柒在社交..

新发布的一段视频

李子柒这个视频一共19分钟

个中里面有2分钟在腌制泡菜
腌制萝卜与白菜



因为腌制泡菜引起了他们的不满

给人人看几条谈论感触感触下


有一个更好笑的井底之蛙居然说:

“你们有专门泡菜的冰箱吗?”



腌泡菜需要冰箱?
我照样第一次据说
我想怕是脑子被冰箱冻坏了吧?



这事情发生之后

在微博也引起了中国网友气愤



中国网友们也说的非常到位

“蒙昧者无畏”

完美诠释了井底之蛙



主持人朱霞怒怼那些因为泡菜而骂李子柒的网友,文化人说话就是纷歧样


“在东北泡菜就是个围碟,上正菜的时候它必需得撤下去”“无礼而侮大邻者,可亡也,不领略就多学点中文,究竟你们第一部宪法也是用我们汉字写的


 泡菜行业的近况与汗青 


实际上在客岁岁尾,一项由中国主导制订、四川眉山市场监管局牵头负责的泡菜行业国际尺度便正式降生,这意味着,今后中国可以制订泡菜行业国际尺度。

为什么是四川眉山?据四川经济日报报道,眉山是“中国泡菜之乡”,据有关资料显露,眉山有文字记载的泡菜建造汗青,可追溯到1500多年前。

大文豪苏东坡不光喜食泡菜,还亲手建造泡菜,有名的东坡肘子就是猪肘和泡菜的巧妙连系。从古至今,东坡桑梓,几乎家家户户都能建造厚味的泡菜。


2017年,“东坡泡菜”发卖收入达165.8亿元。今朝,东坡泡菜产物已远销美国、加拿大、..等70多个国度和区域。

若要再往大了说,中国泡菜的汗青,就更长远了。

早在3100年前的商代武丁时期,我国就显现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜。

到了秦汉时期,许慎的《说文解字》明确提出,菹者,酸菜也。菹字也是世界上第一个关于泡菜的专用字。


北魏时期,我国有名农业科学家贾思勰在《齐民要术》中较为系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方式,这是关于泡菜建造的较为规范的文字记载:“泥头七便熟”。


泥头就是用泥密封容器口,可见其时就已经知道行使厌氧进行发酵。

成长到如今,中国泡菜成长的越来越好,而韩国所谓“泡菜宗主国”的身份却早已名不副实。


在不久前,有记者把世界产物与办事指导方针制订者的国际尺度化组织(ISO)发布认可中国将主导制订“泡菜行业国际尺度”的申报所激发的中韩网友计较,搬上了交际部例行发布会。

记者扣问谈话人对“中韩媒体在收集上就泡菜发源问题争议”的见解。华春莹则坦然反问,“有这方面的争议吗?我不太清楚。我认为中韩之间更多的是合作和共享。


 中韩文化发源激发计较已经不是第一次 

事实上,韩国网友的这类谈吐我们并不生疏。像前不久的“汉服之争”便已经激发过一轮风浪。

其时一位中国漫画师“old先”创作了一组“古风混搭”的绘画,个中人物穿戴中国明朝服饰:


而韩国网友却冲击这位博主说该图剽窃了他们“韩服”的气势,并声称汉服是模拟韩服的。


中国网友看了透露:


 明朝赐九章冕服于李氏朝鲜 

实际上明太祖朱元璋竖立明朝今后,对周边小国发生了很大的影响,于是,一些国度纷纷和明朝竖立了朝贡或宗属关系。

其时的高丽就与明朝竖立了宗属关系。据史料记载,明开国之后,高丽王朝就吩咐使臣出访明朝,朱元璋赐其新国号“朝鲜”,自此,朝鲜半岛上开启了新的汗青阶段。

建文帝即位后,为了说合朝鲜,朱允炆封李成桂之子李芳远为“朝鲜国王”,并赐九章冕服,这是明朝对李氏朝鲜的首次赐服。

“靖难之役”后,朱棣即位。永乐元年,李芳远请赐冕服、书藉,明成祖朱棣“嘉其能慕中国礼,赐金印、诰命、冕服九章、圭玉、珮玉,妃珠翠七翟冠、霞帔、金坠,及经籍彩币内外。

最终,在永乐时期,明朝与李氏朝鲜之间的国交关系正式确立下来,两国开展了长达269多年的朝贡关系与服章上的亲切交融。

 文化自信需要正视汗青 

其实对我们来说,韩服也好,泡菜也好,它们的发源,基本就是不需要争议的事情。韩国生齿中的“韩服”是有据可考的,源自中国。但我们却不得不反思另一个问题,为什么如许一个明摆着的事实,会被人曲解,甚至是恶意扭曲?


归根究竟,事事要争的不平安感、自欺欺人的编造式谣言,都是对自身文化不自信的施展,这种不自信会使人变得多疑,从而发生各类被毒害妄想。

从交际部谈话人的反问到网友的奚弄,这种淡然恰是自信应有的模样,正因为实实在在的文化自信与壮大,才让我们对这种鼠肚鸡肠的无稽之谈一笑而过。

要知道,文化的传承与成长仅仅靠编造汗青和抢占“发源”是走不下去的。罔顾汗青而不克够正视自身的文化发源,只会让本身的文化发生断层和裂痕。

唯有不忘汗青之源,方能走得更远。

争辩一时对错毕竟是过眼云烟,要想真正溯本清源,还需要我们络续地将精良汗青文化进行更系统、更有层次地科普,将汗青影视作品以更真实、更周全、更生动地面貌发扬光大。

唯有如斯,我们才能真正在诸多文化传统争议上占有真正的自动权。

起原:综合整顿自中央政法委长安剑、视察者网、广东共青团、中山青年、微博网友谈论,版权归属原作者。


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