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有数据统计,40岁以下的人群发病越来越多,每10个人中有一个为高尿酸血症,这是痛风的前奏曲。痛风正在年轻化,那痛风究竟是哪股邪风造成的?我们应该如何预防、有效控制?接下来,我们重点说说痛风的前世今生。
痛风的专业定义中,也没有提及饮食。而是说的嘌呤和尿酸导致,痛风是嘌呤合成代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少、血尿酸增高所导致的一组疾病。
这嘌呤和尿酸到底是怎么把痛风招来的?
在大多数人眼中,嘌呤成了过街老鼠,人人喊打。然而你有所不知,嘌呤对我们人体是非常有用的东西,而且它的身份相当牛!
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嘌呤是合成DNA的主要成分
DNA大家都很熟悉,就是拷贝了我们很多遗传基因代码的一个载体。
人体每天新陈代谢,细胞有的生,有的死,新生细胞里的DNA合成,就少不了嘌呤。
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是人体细胞所需能量ATP的主要原料
ATP中文名字叫“腺嘌呤核苷三磷酸”,简单说就是人体细胞所需要的能量。嘌呤呢,就是ATP的主要原料。除了我们人体自身会生产嘌呤之外,我们吃进去的食物也会带来一部分嘌呤。
基本上所有的食物都含有嘌呤,对,包括水果蔬菜。不过如你所知的一样,动物内脏、海鲜之类,嘌呤确实含量更多。
嘌呤高为什么会引发痛风
因为尿酸!注意,这里说的尿酸是指一种排泄物,它是嘌呤代谢出来的垃圾产物。我们来看看尿酸到底是如何产生的。
首先来看看嘌呤的行为轨迹。
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就细胞的新陈代谢来说
一个细胞诞生了,人体就会把嘌呤选出来,送去给细胞做DNA使用。
那么细胞死了呢?人体就会将这些去世的细胞分解掉,细胞一分解,嘌呤就出来了。
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就能量转换的角度来说
嘌呤是能量ATP的重要组成部分。当ATP被消耗后,嘌呤也就被释放出来了。
就这样,人体自身的新陈代谢,每天都会产生很多嘌呤。既然已经是废弃的产物,那么就要出去了。但嘌呤这个身份可不能直接出去,它需要经过肝脏的处理,变成尿酸后方可排出去。
根据嘌呤的不同来源,人体尿酸的来源途径也一样分为两个:外源性和内源性。外源性就是我们吃出来的嘌呤经分解后变成尿酸。内源性就是上文说的,是我们人体自身产生的嘌呤代谢出来的。
要知道,内源性远远大于外源性!
为什么有些人并没有吃高嘌呤食物,痛风也找上门来?原因就在这!别以为只要嘌呤变成了尿酸,它就会乖乖地出去。
高尿酸血症是如何形成的
尿酸在人体内是有一定容纳度的。我们可以这样理解:尿酸,会暂时进入一个叫“尿酸池”的地方储存。尿酸池就是一个暂时堆放尿酸的池子,最多容纳1200mg的尿酸。
别看这池子的容量有点小,要知道,正常人每天代谢的尿酸也就750mg左右,这个池子算是够用的。
每天负责处理这些尿酸垃圾的,是肾脏和肠道。其中,三分之二的尿酸通过肾脏变成小便,三分之一的尿酸通过肠道变成大便,被排出体外。
情况一
如果某一天肝脏生产的尿酸增多了,比如升高到了1500mg,那么每天只能处理1200mg,该怎么办?尿酸只能堆积在血液中,增加血液中的尿酸含量。
情况二
肝脏生产的尿酸还是750mg,并没增加,可是因为肾功能障碍,只能处理掉300mg,又会怎么样?
没处理掉的450mg尿酸一样会堆在血液里,也能导致高尿酸血症。
情况三
更糟糕的还有可能产生的尿酸多了,排泄的尿酸也少了,那更是雪上加霜啊。
现在,被体检出高尿酸血症的人越来越多,已占人口总数的10%以上。它是高血压、高血糖、高血脂之后的第四高了。
高尿酸血症是如何引发痛风的
得了高尿酸后,你就要小心了,如果还不加以控制,让尿酸噌噌地在血液中积累,多到一定程度,就会析出尿酸晶体。
这个道理,就像如果水中的糖过多,多到超过了水所能容纳糖的极限,糖就会从水中析出,变成晶体。尿酸晶体这家伙虽然是个明人,却总爱做暗事,它特别喜欢躲藏到关节里。
想想看,你关节里插着如铁钉一般的晶体,能不疼吗?随着晶体数量的增多,痛风就找上门来了。
参考文献:
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