孕妇吃鹅蛋能预防新生儿黄疸?

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每一位准妈妈在怀孕期间会听到了不少具有“地方特色”的饮食禁忌和风俗。 [好文分享:www.ii77.com]


比如:吃螃蟹会流产,吃兔肉孩子会有兔唇,怀孕吃辣椒孩子会有红眼睛,等等……,也有可能会有人告诉你,怀孕后期吃鹅蛋,可以预防新生儿黄疸,这是真的吗?


要回答这个问题,我们先来了解一下鹅蛋有哪些营养:


每100克煮鹅蛋可以食用的部分约为87克,其中含水分69.3克,蛋白质11.1克,脂肪15.6克,碳水化合物2.8克,能提供196千卡能量,含有维生素A 192微克视黄醇当量、维生素B1 0.3毫克、维生素B2 0.4毫克,还含有钙34毫克、磷130毫克、钾74毫克、钠90.6毫克及其他矿物质。


孕妇吃鹅蛋能预防新生儿黄疸?


总体而言,鹅蛋与鸡蛋所含的营养成分大致相同,略有差别。和煮鸡蛋相比,煮鹅蛋提供的能量、脂肪要多些,蛋白质要少一点,维生素B1、维生素B2略多,而维生素A、钙、钾、钠都低一些。


吃鹅蛋能否预防新生儿黄疸?

新生儿黄疸是指没有满月(出生28天内)新生儿的黄疸,是由于新生儿时期的宝宝胆红素代谢异常,引起血中胆红素水平升高,而出现以皮肤、黏膜及巩膜黄染为特征的病症,是新生儿中最常见的临床问题。新生儿黄疸又分为生理性和病理性的黄疸。


孕妇吃鹅蛋能预防新生儿黄疸?


生理性黄疸是指单纯因胆红素代谢特点引起的暂时性黄疸,一般在出生后2-3天出现,4-6天达到高峰,7-10天消退,早产儿持续时间较长,除了有轻微食欲不振外,没有其他临床症状。


大约60%足月儿和80%早产儿在出生后会出现肉眼可见的黄疸。因此,对于新生儿生理性黄疸,家长们不用过于担心,这是新生儿一种常见的生理反应。


新生儿病理性黄疸的发病率比较低,主要的发病原因是胆红素生成过多、肝脏胆红素代谢障碍、胆红素的排泄障碍、胆管阻塞等。


病理性黄疸一般会在出生后24小时之内出现,黄疸持续时间较长,超过2-3周(足月儿为2周,早产儿为3周),或进行性加重,或黄疸消退后又复现。


家长们只需要细心观察宝宝的黄疸情况,保证勤喂奶,让宝宝多吃奶、多排尿、多排便,带宝宝在紫外线不是特别强烈的地方晒晒太阳,黄疸就会自行褪去。


如果发现宝宝的黄疸情况比较严重,怀疑是病理性黄疸,就应该到医院进行检查和治疗。


由此可见,鹅蛋与新生儿黄疸并没有什么关系,目前没有科学依据证明孕妇吃鹅蛋可以预防新生儿黄疸。

孕妇吃鹅蛋能预防新生儿黄疸?


《中国居民膳食指南(2016)》建议,成人每天平均摄入蛋类45-50克,孕妇在怀孕期间可以鹅蛋、鸡蛋等蛋类轮换着吃,既能变换口味,又能满足营养需要,但是没有必要为了预防新生儿黄疸而刻意吃鹅蛋。


另外,鹅蛋的个头比较大,需要注意每天吃的量,不宜过多。


*本文源自马博士健康团-张曼博士生

*本文图片源自网络


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马冠生 教授

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· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询..委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作..委员

· 中国科协首席科学传播专家

· 2017年科学传播奖获得者

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