旅游消费者的需求和市场供给——如何编制旅游发展战略之三｜李铁谈城市

（往期回首：若何编制旅行成长计谋之一   若何编制旅行成长计谋之二）

总第四十八期

本期作者：

李   铁  中国城市和小城镇改造成长中心首席经济学家

中国旅行业的成长取决于人均收入水平的提高。

当恩格尔系数下降到30%以下，人们在旅行消费方面的支出就会敏捷上升。中国2018年全国居民恩格尔系数已经下降到28.4%，个中城镇居民恩格尔系数下降到27.7%，农村居民恩格尔系数则下降到30.1%。而1985年－2018年，中国城镇居民消费支出构造的转变也十分显着，食品、衣着和生活用品及办事等离别下降了24.5、7.6和2.4个百分点。

1985年和2018年城镇居民消费支出构造

跟着城乡居民在旅行方面的消费支出逐渐增加，也要求旅行资源地按照旅行消费者的需求，供应多样化的旅行产物，雄厚旅行的内容，供应旅行需要的各类办事便当，增加旅行流量。

然则，当局治理者往往只是从供给方的好处出发考虑问题，而轻忽了消费者的实际需求。例如，他们更多关心的是视觉的内容，怎么样让旅行景观周边的景色更为悦目，更为魄力，彰显本地的所谓经济实力；他们更正视旅行重点资源的品牌宣传，或许更在乎旅行斥地是否能够带动房地产成长等等。他们往往轻忽了旅行消费者多方面的需求，轻忽了在供应雄厚的、多样化的旅行产物方面下功夫。因为他们对旅行成长纪律熟悉不足，轻易把有限的民众资源错位分派，导致景观花架子建了不少，维持成本也大幅度提高，然则真正知足旅行消费者的举措却依旧欠缺，市场化供给相对不足。如许反而使旅行景区对旅客的吸引力大打扣头，甚至是把一部门原本能够实现内陆居民增收的消费内容，让给了其他区域。

因工作原因，我经常去长白山调研，本地存在的最大问题是旅行资源的斥地存在严重短板。当然，关于长白山的话题有好多，然则最典型的问题是，几乎绝大部门长白山的旅客仅半天就完成了旅行，甚至吃饭都不在本地。早上出发，乘游览车上山，看到天池后摄影留念便下山了，到另一个处所去吃饭。正本长白山具有雄厚的旅行资源，是集旅行、度假、休闲和活动介入性为一体的综合旅行目的地，能够知足几天甚至更长时间的旅行消费，但旅行价格却没有获得充裕的施展。固然这里面也涉及好多其他规划和成长计谋思路不到位的原因，然则仅从最根基的衣食住行消费一项，就丢掉了好多创收的机会。

我经常和处所当局的官员谈论“若何谋划旅行计谋思路”的问题，个中最主要的一点就是可否站在旅行者的角度，换位思虑，如许有利于当局民众资源的再分派。

例如，我们是否凭据假期时间长短的分歧，来考虑供应分歧的旅行内容。如今每年有115天的各类假期，此外还有学生和教师的寒暑假，以及公务员的集中休假等。115天的假期中，还分为大长假、小长假和周末双休等。这么多假期，家庭、小我以及同伙群体，会若何放置旅行运动，显然是需要有针对性的谋划和设计。有些是需要当局层面来放置，例如民众根蒂举措的供给，民众办事的供给，以及对招商引资所涉旅行项目的民众资源放置等。有些是从事旅行经营的企业在拿到当局供应的资源之后，应该详尽规划的问题。

因为假期的分歧，还要研究分歧假期的旅行特点。双休日是短假期，大多是郊区游，体验大天然，享受农家乐，呼吸新颖的空气，品尝农家菜，跟同伙家人一路集会等。这种旅行消费的内容则是需要轻松、休闲，消费水平不高，然则周期性特点很强。

我们发现，近些年旅行人数的巨量增进，与周末经济有十分亲切的关系。我们曾经在调研时问过某地级城市的负责人，他说他们那儿的旅行人数每年能够达到万万人次。可是这个处所并没有更多的全国有名的旅行景点，那万万人次从何而来，当然是城市居民下乡度周末带来的旅行消费转变和旅行流量转变。

我们每年还有大长假、寒暑假和公务员的集中休假。这些假期相对固定，时间较长，甚至能够为绝大部门旅行景区带来可观的旅行收益。在以旅行收入为主的区域，短时间内增加较大的流量，知足平常的吃住行以及根基购物需求即可。然则对于深度介入的休闲度假游，可斥地的内容就要雄厚得多。

作为当局和企业，无论是旅行游照样休闲度假游，都要考虑旅行消费者的消费时长和消费偏好，并凭据这些剖析来谋划旅行项目、旅行线路和运动内容。究竟天天从白日到晚上的时间是固定的，在一个处所停留的时间长短，取决于本地能够供应的消费内容是否雄厚。除了一日三餐之外，去掉固定景点的旅行时间，若是进展旅客停留时间长一点的话，那么还能供应哪些吸引旅客停留的内容？例如，对于温泉度假区来说，是不是仅仅知足旅客泡温泉的需求，其他时间干什么？岂非就仅仅留在旅社房间里看电视，照样睡觉等吃饭。若是能给他们供应更多的休闲娱乐办事内容，既能够在酒店内，也能够在酒店外，那么旅行者的乐趣就会增加好多，旅行消费的内容也会加倍雄厚。

或许企业家需要放置更为雄厚的内容，然则企业家需要地盘，需要空间资源，在供应企业成长空间的时候，当局治理者既能够供应相关的建议，也能够在民众资源放置上留有余地，确保旅行内容的雄厚供给。甚至在有斥地前景的空间，做好根蒂举措项目的预留。

编制旅行成长计谋，既要存眷到旅行假期的长短，还要存眷到分歧消费人群的需求。

因为假期的增加，家庭游已经成为旅行消费的主要形式。好多旅行业的经营者，把..方针瞄准了孩子，因为孩子能够带动一个家庭或许两个家庭三代人的配合消费。然而，当经营者把..重点放在儿童身上，而轻忽了大人以及白叟的消费乐趣，往往就失去了其他主要的消费群体和消费机会。

当然，好多家庭的成年人甘愿为儿童供应无微不至的办事。然则跟着中国进入老龄化社会，出于对白叟的关爱和知足孝心，在旅行景区增加对白叟消费的存眷，也是应该引起正视的话题。白叟的消费和儿童的消费有着显着的区别，白叟或者更为喜欢相对静态落拓的运动，白叟也喜欢和乐趣相投的人一路运动。针对白叟的特点，当局在供应民众办事资源的时候，在空间资源分派的时候，也应该照看到老年人的消费特点和对健康摄生的需求。例如增加绿地和休憩空间，增加散步的步道，以及供应广场舞的空间和白叟娱乐运动的举措等。

当然，在促进家庭游消费空间的选择上，照看各类群体和分歧岁数人群的综合性消费，应该是旅行资源区域制订成长计谋必需要考虑的问题。

知足旅行者消费多元化的需求，还有好多具体案例。例如我们好多重点的旅行目的地，正视视觉结果远弘远于正视介入结果，正视购物远远高于正视消费的其他情趣。然则视觉是否与景区特点和地舆前提相吻合，是否施展出人文和天然的奇特性，往往存在着盲目借鉴的现象。

好比东北的一个景区，温泉边的树种都是从南方引进的。其实这里的旅客多半来自于外埠，并且个中很大一部门来自于南方，到北方来旅行就是进展体验和欣赏北方的冰雪景观以及植物的奇特性，若是看到的照样从南方迁过来的景观实物，欣赏价格就大打扣头。

此外一个例子是四川阆中，阆中古城是全国文明的四大县级古城，也是国度5A级景致旅行区，然则古城内几乎所有的餐饮和小摊贩，出售的产物都是相同的本地特产。饮食、购物和欣赏最大的分歧是产物的多样性和雄厚性。欣赏是需要本地的奇特性，饮食则与旅行者饮食习惯有关，增加分歧区域的饮食产物，能够照看来自于分歧处所的参观者的饮食需求。而购物则需要增加更为雄厚的特色产物，带有本地纪念意义的工艺品，既要具有欣赏性，还应该具有留存的价格，以及要轻易出行携带。

若是供应旅行消费购物和饮食产物的商家，轻忽了旅客的亲身需求，当然会让旅客对本地的旅行价格发生必然的消费委靡。

中国的旅行消费人群，能够凭据旅行的实际内容大略划分为两类。旅行类的大多是中低收入阶级，而休闲度假和活动介入性旅行往往是中高收入阶级。究竟后者的消费内容和形式以及对高水平办事的承受能力远高于前者。前者需要的旅行消费内容是物美价廉，品种多样化。后者是需要完美的办事和更有效的旅行时间放置。

针对旅行消费者的分歧特点，要区别看待，连系内陆旅行资源的优势，制订分歧的成长策略，谋划分歧的旅行组合，甚至包罗供应有针对性的办事系统。

对任何拥有旅行资源的处所当局来说，需要实现观点改变，去存眷旅行消费者的需求。旅行资源是激发旅行市场转变的根蒂，旅行消费者的流量是将来市场成长的主要前景，供应能知足消费者多元化需求的产物，扩大供给，能够增加旅行市场的容量，施展旅行经济的带动性。

作为当局治理者，旅行成长计谋就是若何站在市场的角度，经由研究旅行资源和消费者的成家关系，以旅行者的需求促进当局有限资源的供给，针对性地实行招商引资计谋，最大限度地施展企业的能量，增加对消费者多元化需求的供给。

（作者为中国城市和小城镇改造成长中心首席经济学家，编纂：朱弢）

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