穿粤邑境，与我一道踏上醇厚沉浸之旅！

羊城广州一向是我喜爱的观光目的地之一。在广州，有粤菜美食相伴，更丰年轻过往的很多回忆。昔时，我曾在一本广州出品的潮水杂志做过编纂，也是在谁人年月，因工作关系，第一次去广州沙面，感触到广州这座城市的悠长汗青，以及在珠江两岸延宕出的多元复合且多姿多彩的城市魅力。 [原文来自：www.ii77.com]

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每次回到广州，我都感受亲切，游走自如。无论是去广州老城吃一吃早茶，穿梭在恩宁路那些骑楼建筑间，感触南洋文化与现代广州的一种妙趣横生的融合；照样在珠江新城感触现代广州的都会奇景，广州依然让我神往。

此次在广州，重访沙面，吸取写作灵感。

2021年第一次观光照样选择去广州。重访沙面，辗转在汗青建筑中，测验与广州迷人且深挚的文化进行对话，以追求更多的写作灵感。整个沙面宛如一面汗青大门，它显现了广州在汗青上最初走向世界，与世界文化对话的汗青一面。沙面的汗青建筑衬托出广州兼容并蓄，吸纳中西文化的特色。无独有偶，由有名建筑师扎哈·哈迪德设计的广州大剧院，则经由其自身抽象又现代的外观诠释了广州更为开放的城市款式，让人赞叹于广州当下的活力以及缔造力。

这份活力，延伸到广州衣食住行的几乎每个方面，以广州人对于内陆菜肴的钟爱，以及选择与粤菜搭配的佳酿为例，可谓中西连系，从传统到现代，显现了广州城市文化的多元性，以及广州的高度融合性和回收度！早在上个世纪80年月，广州作为沿海开放城市和综合改造试验区的中心城市，居于改造开放前沿，饭桌上就有来自法国的干邑佐以美食。源自法国的优质香槟区干邑：Rémy Martin人头马，亦与广州结下缘分，而且互相衬着，披发迷人醉心的面貌，吸引着像我如许写作城市文化的人，去认识，去探寻，并与我的读者分享这份沉淀着时光韵味的缘分！

“人头马之家 ”广州站于广州大剧院盛大启幕。

其实，早在2016年，人头马之家（La Maison Rémy Martin）中国首站就于广州沙面乔十光美术馆举办，昔时，人头马率领广州干邑喜爱者一睹了干邑的匠心酿造过程，让干邑喜爱者们感触了人头马的不凡艺术根本。经由五年，人头之家再度回来广州，在2021年新年伊始，传承近三百年的法国优质香槟区干邑专家Rémy Martin人头马再次以轨范优雅举杯粤式传承，带着新品牌理念“人头马一开， 我们耀出色”回到广州，在广州大剧院呈现了一场“穿粤邑境”的出色之旅。

❶

美景沉浸，见证佳酿

熟悉我的读者都知道，法国是我此前经常去观光的国度。而曾经拥有在干邑观光的履历也让我对于干邑成片的葡萄园时刻不忘。此次，来到广州人头马之家，颇具沉浸式体验的干邑之旅旋即睁开，这趟巧妙“旅程”不时让我回溯曾经在干邑渡过的美妙时光。

步入人头马之家广州站的一刹那，让我想起曾经拜访的法国干邑区，秋天葡萄园美景让我记忆深刻。近三百年来，人头马一向捍卫着互相关注的风土，让出色可持续。

步入人头马之家，首先映入眼帘的是干邑长廊，绿意盎然的葡园情景将前来索求的嘉宾们瞬间带到了法国干邑区域中心地带。参预嘉宾们将穿越干邑葡园，在夏朗德河畔的山丘上，一览大、小香槟区珍贵的白垩土上莳植的优质葡萄。

步入人头马之家，高科技灯光组合为我们显现干邑长廊，葡萄园风光醉人不已。

为什么要以葡萄园场景开启这趟人头马之旅？因为葡萄是干邑的心脏和魂魄，而葡萄芬芳的机要在于葡萄树所扎根的泥土，在人头马之家干邑风味中，嘉宾们将认识到法国干邑中心地带奇特的白垩土，索求干邑之心葡萄芬芳的奥秘。

在扭转的干邑区域地图上可见：大、小香槟区占到干邑区域很小的一部门，其面积弥足珍贵。

干邑风味像是一个会客堂，透露舒适气氛。

我在干邑风味，赏识人头马分歧时代的酿酒巨匠，这为我的人头马之旅带来了更多汗青回味。

细嗅过葡园的芬芳，一条悠闲秘径显现在嘉宾面前，颗颗晶莹的白玉霓葡萄结于园中，摘下一颗，踏上酿造干邑的匠心之路。

人头马之家中不乏具有高科技和互动感的展示场景，让我赞叹。来到这里，嘉宾能够料理起一颗“白玉霓葡萄“，现场将会显现出旎旖幻彩的灯光，象征着人头马酿制的华彩篇章即将睁开。

记得在现场去触摸和拾起这一颗“葡萄”，感触高科技灯光秀。

紧接着，我来到蒸馏之道。在现场，你能够像我一般，见证一颗颗葡萄经由压榨与发酵后，在小型铜制蒸馏器里进行带渣双重蒸馏，凝聚成一滴滴无色透亮的生命之水，然后进入了橡木桶中沉睡，静待时间的付与与木桶的奉送。

经由双重蒸馏的生命之水，进入酒窖里守候时间的赠与与木桶的恩赐。

具有互动结果的体验区，我摘下葡萄水晶球交给现场蒸馏工作人员，守候它变为琥珀色。

在漫长的窖藏时光中，生命之水经由时间历练，逐渐转变成深琥珀色的芬芳液体，与此同时，每位嘉宾摘下来的葡萄水晶球，也改变为琥珀色，守候着被首席酿酒巨匠挖掘它的调配潜力。

分歧陈酿年份的生命之水经由时间的窖藏后披发出迷人芬芳。

在首席酿酒巨匠的引领与另外不凡人才配合的协助下，一滴滴琥珀色的生命之水被调配成珍贵的人头马优质香槟区干邑，由此前去全球各地，静待在品鉴时刻绽放芬芳。

馥香艺境里悉数陈列着人头马优质香槟区干邑各款产物。

陪伴着如斯富有汗青韵味的酿造过程，我来到馥香艺境，看到陈列的人头马优质香槟区干邑各款产物，让我在现场感触到了人头马干邑其酿制的拳拳之心，也让我再次领略了具有近三百年汗青的这一法国品牌，如金子般发光的质感。人头马酿制的过程，也折射出我一向倡导并与读者分享的“轨范生活艺术”之味。它披发出迷人的魅力，优雅不已。

别忘了，来人头马酒吧，喝一杯人头马特调鸡尾酒。

人头马酒吧风华又现代。

旅程的最后，我来到现代感十足的人头马酒吧。人头马为我们打造了一个更具风华都会感受的畅饮空间。在这里，宾客或纯饮一口醇厚馥郁的人头马优质香槟区干邑，享受佳酿在口中层层绽放，回味悠长；或许点一杯由人头马V.S.O.P调制的鸡尾酒，与同伙团聚，畅谈生活，祈愿美妙新年。

看来，这段人头马的沉浸式“旅程”，真是让我沉浸不已！

这真是一次出色华美的人头马干邑之旅啊！

❷

贪吃品鉴，风味卓然

除了能够借助灯光和科技，亲自感触和领略人头马的酿制工艺。你还能够在人头马之家，追随品牌大使，在干邑的纯净风土里，开启一场震撼感官的贪吃品鉴，进一步探寻人头马X.O优质香槟区干邑的机要。

宾客还能够在贪吃品鉴区域体验一场震撼感官的味蕾盛宴。

来到品鉴空间，绿意盎然的葡园里，各类芬芳气息交错于此，或是浓烈的黑巧克力、芬芳的肉桂，抑或是清爽的橙子与葡萄。经由对分歧食材索求，宾客们能更好地品鉴人头马X.O的多条理风味，深入认识它的最佳品鉴体式与搭配建议。

我在品鉴现场，体验人头马干邑的香醇。

在品鉴的过程中，我不禁思忖：广州粤菜口味更重在还原和保留食材自己的味道，显然更为纯粹，而人头马X.O所具备的馥郁与多层的味觉体验，似乎也真的很能与粤菜搭配。因为它的条理感似乎是渐次丰满的，为我们制造一次味蕾索求，亦能衬托和增进粤菜的味觉体验吧？看来，人头马与广州的缘分，如斯贴切又自然，让人感觉惊喜不已。

❸

畅饮时光，绽放华彩

当晚我和媒体嘉宾汇聚在人头马酒吧，一道见证“人头马之家”广州站的启幕。

就在我赶赴广州人头马之家，全方位体验人头马之家为我们带来的沉浸式体验的同时，我还和各路嘉宾一路见证了2021年人头马之家广州站的盛大启幕。

人头马君度集体大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼师长、人头马品牌中国区总监彭爽玲密斯与人头马大中华区声誉大使袁弘师长配合联袂为“人头马之家”广州站揭幕。

当晚，人头马君度集体大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼师长（Mr. Nicolas Beckers, CEO of Rémy Cointreau Greater China）、人头马品牌中国区总监彭爽玲密斯（Ms. Sophie Phe, Director of Rémy Martin Brand China）与人头马大中华区声誉大使袁弘师长配合联袂，点亮了城市星空的出色；袁弘师长还稀奇化身出色调酒师，现场调制了一杯独具巧思的鸡尾酒“弘运（The Fortunes）”，为人人献上2021年的祝福。

人头马大中华区声誉大使袁弘师长灵感谢发，现场创作“弘运”鸡尾酒。

袁弘在现场分享了他与人头马的点滴故事：“从法国干邑到中国广州，两年来，我与人头马一路写下了很多出色的故事。无论是前去戛纳见证灿烂的片子盛事，深入干邑索求人头马的汗青酒庄，照样在北京的直播间点亮广州塔，每一段旅程都真切地应证了‘人头马一开，我们耀出色’的品牌理念——正因我们相聚联袂，才能缔造出如斯多的美妙出色。”

袁弘：“弘运，是人头马与我的协作曲。”

我亦不忘追随袁弘的分享，亲自品尝一杯“弘运”。正如袁弘所说：“弘运，是人头马与我的协作曲。法国的卓越干邑、来自我的故里——湖北的羊楼洞砖茶，再搭配广东人最爱的摄生枸杞、红枣，将会有一种奇特的‘穿粤’之味；而履历了特别的2020年后的我们，也进展新年可以真正迎来我们的‘隆运’。所以，我将这杯酒，送授与我们一向在一路的每一小我。”

来到人头马之家广州站，你也能够像袁弘一般品鉴人头马的醇厚。

听袁弘分享本身与人头马不解的缘分，以及“弘运”背后蕴含的巧思，中西文化的交融与碰撞深深传染我。此时此刻，我亦感觉：此次广州之行，以如斯沉浸的体式去体验了人头马的“轨范生活艺术”之味，穿粤邑境，激发我无尽观光回忆，而身在广州，也会被这座城市的包涵、开放，吸纳与创生的活力所打动，并被络续激励——它们一切会成为我将来写作的极新灵感，让我心怀感谢。

人头马之家广州站揭幕的当晚，在广州塔看见“人头马”。

当我走出人头马之家广州站，夜色灿烂，广州塔披发旎旖风姿。人头马之家广州站地点的广州大剧院，布满了一种远大华美的气质，反衬出人头马经年累月锻造的生活艺术魅力，真是美不堪收！

让我们追随人头马的脚步，

一路索求广州吧！

想和我一般来一场人头马沉浸之旅，

品鉴人头马优质香槟区干邑的馥郁芬芳吗？

2021年1月9日至1月24日，

你能够经由人头马会员中心小法式预约运动，

前去广州大剧院，

亲临人头马之家广州站！

共赴这场出色绝伦的干邑大秀吧！

* 关于人头马

建立于1724年，人头马酒庄是世界公认的优质香槟区干邑专家。只拔取法国干邑区域最中心地带——大、小香槟区的葡萄，珍贵罕见且极具陈酿潜质，才包管了人头马优质香槟区干邑无与伦比的浓烈芬芳。经由近三个世纪的时光荏苒与积极索求，最终成就了人头马优质香槟区干邑芬芳浓烈、口感醇厚、回味悠长的奇特品质。现任首席酿酒巨匠——巴蒂斯特•卢瓦索（Baptiste Loiseau）传承了人头马酒庄对品质的不懈追求，为全世界干邑喜爱者们带来完美佳酿。

* 人头马之家

人头马之家是人头马品牌精神的主要载体，它经由一场沉浸式出色之旅，将干邑的匠心传承与品牌的团队协作精神呈现给每一位消费者。自从2016年以来，人头马之家在中国已经走过广州、上海、厦门、成都、深圳等城市。时隔5年，人头马带着新品牌理念“人头马一开， 我们耀出色”回到出色之旅的第一站广州，既是对广东干邑喜爱者们热情的响应，也是对广东市场的正视，更是人头马传承近三百年对于初心的对峙。

出品：张朴好时光

推文图片：人头马

部门摄影：Lily

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