热带风情，美食盛宴，不来后悔！

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-David Tamburini来自意大利托斯卡纳地区，

-16岁便对素食充满好奇，

-并在大学毕业后带着对食物与烹饪的极大热情，

-开启美食探索之旅。

-其后，

-David主理的，

Ristorante La Gazza Ladra餐厅，

-获得意大利顶级美食指南，

-《L’Espresso》的高度评价，

-并在被意大利旅游俱乐部评为，

-意大利第50家最佳餐厅后，

-David带着对亚洲市场极大的好奇来到了香港，

-有缘成为了曼谷素凯泰酒店，

-La Scala餐厅主厨，

-以纯正的传统意大利食谱配以无与伦比的，

-创意天赋备受好评，

-并被泰国《TATLER》杂志评为最佳餐厅之一。

-唯一一家拿到被称为，

-“世界上意大利餐饮的绝对权威”的，

-《大红虾餐厅指南》，

-三叉评分的餐厅，

-并被其评为意大利以外最好的意大利餐厅之一。

-为使更多宾客能品尝到David的精湛厨艺，

-特设午餐套餐，其中香煎北海道扇贝、

-香烤羊排、巧克力裹大溪地香草冰激凌，

-亦在午市供应。

-上海素凯泰酒店La Scala 餐厅，

-将当代典雅与舒适摩登两种风格巧妙融合，

-以意大利复兴时期的庭院为设计灵感，

-并采用开放式厨房，

-食客可在此以五官享受厨师团队烹调的过程，

-如同在剧院欣赏一幕实景表演。

-餐厅由客席米其林星级大厨Theodor Falser，

-与餐厅主厨Stefano Sanna携手主理，

-秉承可持续性理念，

-甄选最新鲜纯净的营养食材、

-通过巧妙周到的搭配，

-为传统食谱加入意想不到的新鲜风味，

-和绝佳口感。

-以自然为灵感的创意菜单，

-坚持当地采购、低浪费、

-零冷冻、零加工的可持续处理方式，

-注重安全高品质用餐体验的同时，

-更致敬食物、土地和当地居民，

-为食客呈献精致创意的正宗意大利美食。

-素凯泰酒店的标志是一座，

-由22颗钻石组成的佛塔，

-并以暹罗的第一个首都“素可泰”为灵感命名。

-每一颗钻石均呈榄尖形，整体统一又各自独立，

-代表了品牌出色的酒店员工以敏锐的，

-直觉服务及对细节的不懈追求，

-为宾客呈献卓越超凡的服务。

-位于泰国曼谷及中国上海的两家素凯泰酒店，

-在品牌组合中均保持各自的独特性，

-在保留品牌核心理念的基础上，

-创造独一无二的风格。

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