烘焙圈子:初夏抹茶季||简洁好吃的抹茶奶冻献上~·

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[原文来自:www.ii77.com]

比来心痒痒地想吃各类抹茶甜点,稀奇是下手了日本的抹茶粉后,馋得不成,经由几番测验,零食君终于研究出了一款非常简洁的抹茶甜点,冰冰爽爽的稀奇适合如今酷热的天色吃。今天就分享给人人~

[原创文章:www.ii77.com]

·  正  ·  文  ·  来  ·  啦  ·

食材

  • 吉利丁片 5g

  • 牛奶 125g

  • 细砂糖 25g

  • 玉米淀粉 10g

  • 抹茶粉 4g

  • 淡奶油 75g

做法

1.吉利丁片用冷水泡软(也许分钟)。

2.牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉放在锅中搅拌平均

3.到场淡奶油,小火加热,边搅拌至浓稠,也就是有清楚纹路时离火(´。・v・。`)

4.到场吉利丁片搅拌至融化。倒入模具,放凉后冰箱冷藏至凝固,然后就能够吃啦

很简洁有木有~列位吃货们赶紧着手试试吧~

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