平底锅就能做无添加剂早餐蛋糕｜老小都喜欢

点上面存眷“学做早餐”……

蛋糕买来吃的怕添加剂太多，买烤箱太贵，今天介绍平底锅就能做无添加剂早餐蛋糕｜老小都喜欢！做出来的蛋糕真的非常松软，一点不输给烤箱做的哦，做法非常的简洁，新手也能一次成功哈。花不了几多时间哦！ [好文分享：www.ii77.com]

【平底锅蛋糕】

【食材】：鸡蛋2个、低筋面粉45克、酸奶75克、白砂糖25克、清水2小勺。

【步伐】：

1、首先预备好所需要的食材：酸奶能够用浓稠的也能够用通俗的。

2、接下来，在碗中倒入酸奶，再把鸡蛋的蛋清和蛋黄分隔，蛋黄和酸奶放到一路。

3、然后，用手动打蛋器给它们搅拌平均，放在一旁待用。

4、紧接着，把低筋面粉过筛到方才搅拌平均的蛋黄糊中。

5、持续用手动打蛋器给它们搅拌平均成细腻的面糊。

6、之后，把蛋清放到盆中，先用打蛋器打出粗泡，再一次性到场25克的细砂糖。

7、紧接着，把打蛋器调成高速，将蛋清打发至如图状况即可。

8、接下来，用刮刀取一部门卵白和蛋黄糊夹杂后翻拌平均。

9、之后，再分2次把剩下的卵白和蛋黄糊夹杂，持续用刮刀给它们翻拌平均。

10、接下来，将翻拌平均的面糊装入到裱花袋中，待用。

11、平底锅内不消刷油，用锡纸围成圆圈（如图），然后把面糊挤入到锡纸圈里。

12、紧接着，用小勺往锅里到场2小勺的清水，如许做是为了制造出更多的水蒸气，加快焖熟。

13、最后，盖上盖子，焖5分钟，待锅中的水分完全蒸发后再打开锅盖，翻面再烙2分钟即可出锅。

14、将做好的蛋糕从锅中掏出，撕去皮相的锡纸，外观我筛了一点糖粉，用薄荷叶稍作装饰，人人随意就好。

【小贴士】：

1、这里我用的酸奶是通俗的，人人能够用浓稠的或许无糖的都能够。

2、平底锅是不沾的所以我没有刷油。

3、因为这款酸奶自己有甜味，所以在糖的用量上我放的对照少，小伙伴们能够按照本身的口味来放。

4、面粉能够用低筋面粉，也能够是家里通俗的面粉都能够做哈。

5、清水不要放太多，2小勺就够啦，目的是为了制造更多的水蒸气，加快蛋糕成熟。

这早餐平底锅就能做，松软可口，无油少糖，一次成功，孩子特爱吃。