存眷好豆君,自食其力做佳肴 [好文分享:www.ii77.com]
今天持续来一波凉菜啦。凉拌菜,夏日餐桌必弗成少的,没胃口吃饭然则却能够搞定一盘凉拌菜,这就是凉菜的魔力。厚味的凉菜让人吃一口就停不下来,凉凉快爽的口感,让人吃的过瘾。此外,凉拌菜的做法也都是对照简洁的,食材也是常见的,就是凉拌汁会稍微讲究些(前面推文里有介绍全能凉拌汁)。今天小编就分享几道好吃、简洁又勤学的凉菜做法,学会了,就能解决炎天吃什么的问题啦~
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木耳味甘、性平,具有益气、润肺、凉血、止血、涩肠、活血、养容等功能;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的尘土、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的感化。
¨食材¨
黑木耳20g、凉拌醋适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、青红椒适量、花椒油适量、食油适量、白糖适量
¨步伐¨
1.甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
2.木耳泡发后,撕成小朵。
3.把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
4.把焯过水的木耳盛到清洁盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
5.倒入一汤匙凉拌醋。
6.锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
7.放入一汤匙白糖。
8.少许精盐,炒匀。
9.把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。
10.最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。
京彩口感Q弹,蛋心湿润诱人,一道凉拌京彩,简洁易学,您喜欢吗?
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