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薄皮青椒240克、酱油2茶匙、醋数滴、盐适量、糖1茶匙、蚝油1茶匙
1、预备好所需要的食材,清洗清洁,并将青椒去籽,若是不怕辣,籽能够不去。并取一个碗,放入酱油、蚝油、糖、醋、适量的水搅拌平均调汁备用。
2、去籽后的青椒切成滚到块备用
3、锅中倒入适量食用油,烧至7成熟后下入青椒,稍微过一下油,然后快速翻炒。
4、把调好的酱汁倒入锅内翻炒至表层像皋比一般微皱、发软,味道更佳。
5、到场适量的盐调味翻炒平均后即可关火装盘,注重酱油和蚝油都有咸味,尽量盐要少放一些。
这道下饭的醋溜青椒就做出来了,稀奇下饭好吃哦!若是没有食欲,快来试试吧!
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