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南瓜别只会蒸了！这么做出锅就抢光！

2019-09-19 03:42:53

要说秋天最具代表性的食材，南瓜绝对榜上有名！

[原创文章：www.ii77.com]

南瓜自己就拥有金秋的气质，金黄的形象就像是在给秋天代言。每到九十月份就会大量上市，人们总会买上一两个放家里，摆上十天半个月都不带坏的，并且放的越老越甜~

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[转载出处：www.ii77.com]

在家里做南瓜最简洁也是最常见的做法就是蒸，蒸熟的南瓜香甜而不腻，软糯而不干，吃起来真是神仙口感。纯真的蒸着吃已经很厚味了，若是稍作加工，南瓜还会拥有更迷人的味道哦~

今天就教人人用南瓜做南瓜豆沙小面包，口感雄厚，营养又健康，并且颜值又高，作为早餐和下昼茶都是不错的选择哟~尤其是家里有宝宝的，一定超等喜欢这个！

南瓜豆沙小面包

▲

点击上图进入小法式，收藏食谱更轻易哟~

用料

——

南瓜泥90g · 高筋面粉250g

黄油25g · 白砂糖20g

盐2g · 干酵母3g

豆沙馅120g · 全脂牛奶90g

鸡蛋1枚 · 熟白芝麻2g

步伐

——

1/ 首先预备材料，先蒸熟南瓜后，捣成泥后称重，再称重好另外所有的食材。

2/ 除了黄油和豆沙，鸡蛋也不要加里面，把称重的所有食材倒入面包机里，启动和面法式，起头和面。

3/ 揉面10分钟后，到场软化好的黄油，持续启动一个和面法式。

4/ 面团揉至手套膜即可。

5/ 面团起头进行根蒂发酵。

6/ 面团用手指插洞，不回缩塌陷，也不回弹，就解说面团已发酵好。

7/ 掏出面团排气揉匀，分成9份，从新揉圆，盖上保鲜膜，松懈静置15分钟。

8/ 面团松懈时代，把豆沙分成9份后，用手搓圆。

9/ 把松懈好的面团，用手按扁，包入豆沙馅。

10/ 收口朝下后，用手按扁。

11/ 用厨房剪子先对称剪4下。

12/ 再在4下的处所各剪1下就能够了。

13/ 依次做完所有的面团，放入烤盘里。

14/ 放入烤箱，开开导酵模式，我是在烤箱底下又加了一碗热水，如许二发的快。

15/ 二发好的面团从烤箱掏出，烤箱上下管170度预热10分钟，把面包胚外观刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。

16/ 放入预热好的烤箱里，烤制18分钟，上色即可。

17/ 烤好后的面包，掏出放到架子上放凉后，密封留存即可。

18/ 香甜柔软非常好吃，咬上一口超等知足！

Tips：

喜欢豆沙馅多的能够加量，南瓜泥能够一次多做点，分装冷冻留存，随时能够掏出用，做面包和蛋糕都超等好吃哟……
家里没有面包机协助和面的话，人工和面即可。
能够测验用南瓜以外的食材（紫薯、红薯等）来测验建造小面包，或许会有更新颖的口感~

【豆沙小面包原料套餐】

原料在手，面包我有

☟☟☟

分割线

今天的豆沙小面包你学会了吗？

记得来我们的「食记社区」交功课哦~

☟☟☟

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点击上图进入食记社区，开启你的美食之旅

留言敷陈贝小煮，

你还知道南瓜的哪些厚味服法？

悦目的人都点了

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