别样鲜美多汁早餐饺子做法，看了都想吃！

点上面存眷“学做早餐”……   [转载出处：www.ii77.com]

没胃口吗？那就吃这款饺子吧！别样鲜美多汁早餐饺子做法，看了都想吃！！最厚味的食物饺子应该排在前位。

这几年来，跟着全国各地的饮食文化交流，饺子不单在北方受迎接，在南方同样也受到本地食客的追捧。这也是为什么“东北饺子馆”、“松花江饺子馆”可以遍地开花的原因之一了。作为土生土长的南方人，小时候家里穷，还真的没有吃到过饺子。谁人时候常见的面食只有面条，相对于软糯香甜的米粉，面条的口感要差了好多。所以，在我的脑海中形成了面食欠好吃的印象。

在来到了大城市后，我终于吃到了饺子，圆滔滔的胖乎乎的饺子，馅料多样再搭配上调制的酱料，一口一个吃起来跨越瘾。我经常把饺子作为早餐，吃得多了，天然也会想着要立异。想着立时就要立冬了，立冬要吃饺子。比来有一款网红早餐抱蛋饺子，颜值非常的高，营养雄厚，饺子鲜美多汁，连吃30个都不腻。我家孩子就爱吃这早餐，1斤饺子，2个鸡蛋，3个步伐就能够完成。卵白质、碳水化合物啥的通通都有，颜值与营养兼顾，家中有宝宝的赶紧收藏吧！

韭菜抱蛋饺子

食材：饺子1斤、鸡蛋2个、韭菜1小把、盐、清水、油；

具体步伐：第一步，将饺子摆放在锅中，放油，开大火将饺子底部煎成金黄，然后加笼盖到饺子一半的清水，盖上锅盖，焖煮4分钟；水量不宜过多，以免饺子不成形；

第二步，将韭菜清洗清洁，切碎，到场两个鸡蛋，搅拌平均后，再到场少许清水、盐，搅拌平均；鸡蛋煎出来的口感触要吃起来细嫩，那么必然要加少许的清水；

第三步，将锅盖打开，饺子里面的汁水略略收干，再浇上韭菜鸡蛋液，用中小火煎熟，出锅时装盘即可。蛋液易熟，最好是用中小火，以免底部煎糊了，而最上面一层还未凝固。

抱蛋饺子的烹饪技能：1. 饺子能够是现包的，也能够是速冻饺子，不需要解冻，直接下锅即可；2. 做韭菜抱蛋饺子，只需要三步，第一步是煎定型，第二步用水焖，第三步浇上蛋液；3. 做这道菜时，最好是选用不粘平底锅，饺子摆放间距不紧不松较好；隔得太松或许是太紧了，出锅时轻易断裂；鸡蛋液不宜过多，一人份的饺子量，建议一个鸡蛋就充沛了；4. 还能够搭配一点酱料蘸着吃，如许吃起来更厚味。

立时立冬了，饺子这个做法超好吃，鲜美又多汁，连吃30个都不腻！

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