把面粉倒进滚水里煮,10分钟后,全家人连说太神奇了,我连吃了2碗!

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凉虾产自湖北宜昌,在宜昌十分常见,是颇具特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软香甜,最好是使用宜昌内陆的石灰岩石灰来建造,近年情由于外来生齿的涌入,生齿迁徙十分遍及,也让凉虾这种小吃走向了其他城市,好比四川和重庆等地。下面饭饭就教人人建造凉虾的过程~

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先把面粉用凉开水放在一路,把它们搅拌成面糊。(水不克放太多),然后在锅里倒上水把它们烧开,在把面糊倒进锅里。



然后用勺子或许锅铲一直的搅拌,直到搅拌成可以用漏勺漏的时候就能够关火了。



把面糊用勺子舀在漏勺上面,鄙人面放个盆,里面装好凉水,把面糊用漏勺漏在凉水盆里。



漏在凉水盆里的面粉就酿成如许子了,呵呵!相信人人对它都不生疏吧,我们这里把它叫做凉虾,你们把它叫什么呢?


在做这个凉虾的时候,第一次有或者不会成功,它的火候不是那么轻易把握,这时必然不要泄气哟!多做几回,把火候把握好就能够了。



把凉虾放冰箱里把它冰冻下,然后在熬一点红糖水,等凉虾冰冻凉后,把红糖水加到凉虾里面吃,非常的爽口!


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