第一次去女朋友家过年，吃多少合适？

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谁人瞬间我意识到，真要过年了。

@IM 豆芽

@昊仔

东北人做菜，讲究鸡鱼肉蛋，要有排面。

 

但我家不怎么吃鱼，杀鱼太腥，我妈闻见味儿就会吐。

 

我和我爸都心疼她，家里不吃也不做。

 

究竟我带男同伙回家过年，餐桌上倏忽多了一盘鱼，是专门给他预备的。

 

我妈管我男同伙叫大儿子，“大儿子来咱家吃饭，必需好好招待。”

心里又甜又酸。

 

@潘子

最喜欢吃姥姥做的馄饨，半个巴掌大，馅料十足。

碗底下还有厚厚的鸡蛋丝，是一张张摊出来再切好的。

后来上大学，诧异于南方的馄饨之小，被同窗见笑了一顿。

过年放假回姥姥家，埋怨皮相的馄饨清汤寡水，姥姥笑我：

“人家别处哪有做这么大个的，都是小小一点。

那是正儿八经的，姥姥做饭都是瞎做。”

但到了晚上，我那碗馄饨底下的鸡蛋丝比以往还要多。

就像是要补上我在学校没吃上的一般。

@亚子妹

过年我爸总会做甑糕。

手艺是他娶亲时偷来的：给请来的师傅打了一晚上脱手，就学会了。

做起来很麻烦，但我想吃我爸都邑预备，还会额外加多少枣和豆子。

我问我爸，若是今后我嫁人了，做不了怎么办？

我妈说，那你就给你爸打德律，然后让他场外指导你。一边问一边做，一定能吃上。

我到如今还没学会，不外没紧要。

爸爸一向在，我总能吃到喜欢的菜。

@走钢索的人

 

妈妈包的东北饺子，馅儿大皮儿薄。

 

专包我爱吃的芹菜馅儿，姜是鲜生姜，葱只用大葱葱白。

 

从上幼儿园吃到我儿子出生，哪儿的饺子都没有妈妈包的好吃。

 

刚娶亲第一年，我在婆家过年，吃着饺子，看着春晚。

 

有一个小品叫《小棉袄》，其时手机亮了， 我妈发来微信：

我说我们再养你几年吧，你焦急就出嫁了。

 

眼泪一下出来，不敢高声哭。

 

那年三十的饺子，皮厚馅少，味道不讲究，难吃到发吃力。

 

@NPDK

我妈的红烧鲅鱼，是我吃过最好吃的鱼。

其实很简洁，鲅鱼切片，放点儿酱油，加一点点糖，鲜得不得了。

 

但纷歧样的处所是，我妈老是把鱼的下半截零丁给我留出来。

她知道我喜欢吃尾巴尖前面的肉，每次都把鱼摆在我眼前，先让我吃。

她怕鱼尾巴尖戳到我，每次都把尾巴尖剪掉。

@梦里不知身是客

过年家里有道别处吃不到的菜：刨盐鱼。

鱼都是我爸去河里现钓的，加葱姜蒜和紫苏，咸香爽口。

我在家时，我爸垂纶尤其上心，经常到了饭点还没回来。

打德律让他别钓了，他就让我们先吃饭，等会就回。实际上还要良久才能拎回一桶鱼来。

如今在外埠工作。每当我妈给我打德律，说家里又有好鸡亲睦鱼时。

我就知道，是时候开车回家了。

@省略号

初中家里前提欠好，爸爸要出国务工，一次去一年。

有次他又要出国，我下晚课回来。第一句话就问我：饿么？

他说，“饿了就吃点馄饨吧。我给你包了好多，够你吃一阵的。”

接着他打开冰箱，满满一冰箱都是馄饨，冷冻三个抽屉都塞满了。

眼泪差点流出来，欠好意思哭，慌忙一句话就回屋了。

那一冰箱的馄饨我吃了一个多月，都是纯肉馅儿的。

到如今仍然记得谁人瞬间，我倏忽领略什么是爱。

@熙琰

从内蒙古远嫁到江苏。

怀孕生产时血小板降到一样人的三分之一，随时都有大出血的或者。

最慌的时候，一辈子没坐过飞机还晕车的母亲，大老远飞来陪我生产。

坐了三个小时去机场，三个小时飞机落地，又坐了两小时车。

就为了给我做一顿猪肉烩酸菜。

进手术室前，吃到了心心念念的这一口酸菜，瞬间就有了勇气和力量。

于是我拼尽全力生下了宝宝，平安然安地从手术室出来。

@Lady Cat

跟着外婆长大，广东老火汤从不中止：灵芝水蛇汤、乌龟汤、土茯苓汤……

外婆从小就跟我说，人要多喝汤，汤喝多了，人才长得精灵。

后来出社会工作，再也没有回家住跨越 10 天。

外婆也 74 岁了。每次我回来，照样会做一大保温瓶的汤提给我，生怕我喝不上。

我从来不会做饭。但我会煲汤，手边有什么锅都能做。

我总感觉，我不会做饭没关系，但必需学会煲汤。

@YOOHOO 

每年春节姥爷都邑筹措几桌菜，全家人一路吃。

 

我胃欠好不爱吃肉，姥爷就变着法给我做腐乳肉：

没配菜，加糖，酒味也不重，进口即化，我总能吃上几口。

 

但身体稀奇健康的姥爷，客岁春节前突然作古了。

 

我一向在哭，全家都感受天塌了一半。

 

没过几天，表哥问姥爷做的腐乳肉的配方是什么。我敷陈他，问他干嘛。

 

表哥说：“不克让全家人都认为你姥爷走了就吃不上饭了。

这不快新年了，我得学做菜。”

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我们悬念家人的饭菜，既是悬念味道，也是惦念饭菜里的心意。

关于家里的味道，你还能够看看下面这支由温氏食品拍摄的春节短片《守味人》： 一个在南方工作的姑娘回家过年。出于对家里红烧肉的喜爱，她决意从事养猪工作。但爸爸却始终分歧意。直至此次春节回家，她倏忽发现了自家红烧肉的实情，领略了父亲的心意。

你喜欢的味道，都有家人在帮你悄然捍卫着，温氏食品同样如斯。作为千亿市值的现代农牧食品企业，温氏食品已捍卫中国度庭餐桌 37 年， 2019 年平均天天供给肉鸡 250 万只，肉猪 1150 万斤。养殖基地遍布全国24个省份，全程把控初生、养殖、上市各个环节。温氏食品专心捍卫从农场到餐桌的每一步，只为呵护你在意的故里年味。

(向左滑动查察更多）

回家多吃几顿吧，别怕胖。家里的菜和外卖纷歧样，有他们对你的爱。

撰稿：樊阿姨

责编：宋平坦

实习生：薄晓倩

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   晚祷时刻：

你回家必吃的那道菜是什么？

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平时的肥是过劳肥

过年的胖是幸福胖

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