这两个素菜一起炒, 小白也能做出美味的下饭菜

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青椒素炒杏鲍菇



食 材


主料:杏鲍菇、青椒

辅料盐、素蚝油、生抽、老抽




做 法


1. 离别将青椒、杏鲍菇清洗清洁,切成小段。


2.锅中水煮开,放入杏鲍菇焯水一分钟摆布,捞出控干水分备用。


3.炒锅到场适量食用油,杏鲍菇倒入锅中,快速翻炒一下。


4.倒入青椒,炒匀。


5.到场1勺生抽、一小勺盐调味。


6.再到场1勺素蚝油、少许老抽调色。


7.翻炒平均入味即可出锅。


8.非常简洁的一道素菜,青椒开胃,杏鲍菇脆嫩,稀奇好吃。

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