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主料:面条、西红柿、香菇、大白菜、绿豆芽、芹菜梗
辅料:盐、糖、生抽、素蚝油、芝麻油、白芝麻
西红柿洗净切丁,香菇浸泡软后切片
白菜切丝,芹菜梗切末,素肠切片,
锅里水煮开下面条,煮开后背条过凉水捞起。过水的面条加倍的有韧性,并且翻炒的不轻易黏在一路
面条到场盐、糖、生抽、素蚝油、芝麻油,搅拌平均。先加调味到让面条可以更入味
油热下芹菜末爆香,加西红柿、香菇
到场素肠、绿豆芽、大白菜,平均翻炒
炒香后下生抽和面条,持续翻炒2分钟裹汁撒白芝麻出锅
【你要的素菜都在这】
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