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对柳州人来说
螺蛳粉当属人人最爱的美食了
然则早餐一样不想吃得那么“重口”
于是好多人的早餐是从一碗羊肉粉起头的
爽滑的米粉、泼上鲜羊肉汤
几片肥瘦适中的羊肉,再加一勺辣椒
那味道,太舒服了~
说到羊肉粉
市面上好多店都挂了遵义羊肉粉的门头
然则雅儒路这家新开的羊肉粉店纷歧样
它取名“胖墩原汤羊肉粉”
刚开没多久,就已经成了四周居民
上下班必去的“第二厨房”
一到饭点就排长长长长的队!
01
柳州独此一家羊肉粉,不同凡响
这里本来卖烧鸭粉,如今改卖羊肉粉了
尽管换了粉类,照样获得了老顾客的喜爱
就连老板本身也吃得很高兴,恶作剧说:
“自家做的粉太好吃,吃着吃着都胖了”
所以就叫“胖墩原汤羊肉粉”
这个店名取得可真有意思~
固然是新开张,但也排了长队
正午饭点,都是人人人人人人人人
真的是“人气十足”啊
大的小的,老的少的,都吃得很高兴
这家店的粉,真的很好吃吧!
除了粉好吃
店里如斯爆满的原因还有一个!
因为如今有优惠运动:
试业时代进店吃一碗送代金券6元
转到票圈到店再送三选一
(卤蛋,豆奶,盒装王老吉)
太棒了吧!
正本就是9块、10块钱一碗的粉
又送代金券又送卤蛋豆奶等
四舍五入的确等于不!要!钱!啊!
你也快来试一试吧~
02
清汤羊肉粉,熬8小时的“真羊汤”
一锅好汤,一碗好粉
纯山羊,打包票假一赔100
一锅好汤是羊肉粉的魂魄
汤底,老板能够说是下足了功夫
山羊活羊现杀,包管品质
羊筒骨、猪筒骨、羊肉加上十多味中药
熬了七八个小时,不放任何调料
汤汁鲜纯味浓,清甜可口
叫醒了整碗羊肉粉的魂魄
米粉只需在羊肉汤里涮三下就能够捞起
如许米粉吃起来才够爽滑柔韧
接着老板会问你想加的料
羊卷,羊肉,羊杂,羊皮…
当然你也能够样样都要一点
小编选了经典款,羊肉粉
粉条衬托着光彩清澈的羊肉
散出沁人肺腑的浓香,令人馋涎欲滴
拿到粉,就能够到调料台加料了
葱、蒜、香菜、辣椒油等
你都能够随意添加
此外,“贵州特产”三件套万万别错过!
贵州糊辣椒、克己泡菜、克己泡椒
都是免费!能够无限续碟哟~
贵州胡辣椒并不辣,然则很能提香
就像吃螺蛳粉要加辣椒油一般
吃羊肉粉,必然要加一勺胡辣椒
酸脆爽口的泡菜也得来一点
既能解除羊肉粉的油腻,又能开胃
的确完美搭配
(点的是清汤粉,更好吃的服法是先喝上几口汤后再加贵州煳辣椒,如许美味也有了,还不会过于寡淡。)
原汤羊肉粉
汤底不浓稠,显得分外清澈
保留了羊肉汤的原汁原味
并且清汤也没什么膻味,很轻易接管
先喝汤,再吃粉
羊肉汤汤美味浓,香而不腻
甚至喝出了一种清爽可口的感受~
多喝羊肉汤,能够滋养气血、补元阳、
疗虚安神、健脾胃、健体魄哦!
好多人不喜欢吃羊肉
是因为不习惯羊的那种膻味
但这家店真的感触不到很重的羊膻味
你尽管大口大口地吃
羊肉切得薄薄的
肉片薄而平均、纹理清楚
一口下去,鲜美弹牙,吃得出真材实料
李时珍在《本草纲领》中说:
“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳严寒,五劳七伤”
可谓益处多多,有助健康
来碗羊肉粉,既能解馋,又可滋补身体
实在是一举两得的美事
一口羊肉一口粉,吸溜、品味、回味
羊肉粉的鲜香可口就在口腔里爆裂开来
马上就恢复了元气
03
贵州来的手工面,其余处所没有
被胖墩羊肉粉征服
一个在于它的汤,然后是它的羊肉
再就是这个手工面
来自贵州凯里下司古镇的手工面
纯手工建造,不含任何添加剂
进口绵柔,圆滑柔韧
比通俗挂面更富有嚼劲与张力
手工面久煮不烂,进口爽滑劲道
即点即吃,口感当然是最好的
但若是一不小心放久了
口感也照样很好哦,难怪这么受迎接
如今是炎天嘛
人人也能够来测验凉拌羊肉面
是纷歧样的新颖口味~
这家羊肉粉店面积不大
然则整个看起来清清爽爽,干清洁净
朴质的装修和招牌,端赖味道征服人心
并且店内装有空调,来了也不怕太热
喜欢羊肉粉的快来试试
别忘了,试业时代有优惠运动哦
四舍五入相当于不要钱!
赶紧叫上家人同伙一路来吃粉~
地址:雅儒路302号(雅儒路金大陆四周)
德律:13517804247
优惠运动:试业时代进店吃一碗送代金券6元,转发同伙圈再送三选一(卤蛋,豆奶,盒装王老吉)
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