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主料:土豆、红萝卜、香菇、素肉、姜、芹菜
辅料:生抽、素蚝油、糖、盐、十三香
红萝卜、土豆洗净削皮,切丁备用
香菇切小丁,素肉切片
碗里放生抽、素蚝油、糖、盐、十三香,平均搅拌
热油爆香姜末,素肉
素肉煎至金黄后,放香菇、土豆翻炒
翻炒5分钟后放料汁炒平均
米饭洗清洁后放入电饭煲,倒入土豆素肉加水(正常烧饭的水位就能够),按电饭煲把米饭煮熟。煮熟后平均搅拌即可开吃
米饭一锅熟,比煲仔饭还入味,营养不流失
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