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作为一名资深吃货,你必然认识美国高品质谷饲牛肉的特点:以玉米、小麦、高粱…谷物豢养,因而肉里会有雄厚的汁水,口感香甜没有丝毫草腥味。
店里的招牌美牛,粉嫩的油脂分布平均,所有肉品现点现切,看得见的超高品质。生活需要典礼感,而典礼感,就是对极致品质的追求。
内行运打边炉你能够吃到美国prime级上脑,上脑指的是牛肩颈靠后的部位,肉质细嫩多汁,大理石和雪斑纹路平均分布,进口棉软,整体吃起来偏瘦,卵白质含量高。作为暖锅食材绝对是上佳选择,进口即化,牛肉的汁水瞬间在口腔爆炸。
上桌的美牛肉品,雪花平均,往锅内一躺,只需五秒,分分钟..暴击!秋天就是要大口吃肉,肉食兽必然要来测验看看。
吃打边炉不得不提的就是店内秘制的酱料,沾上沙茶和xo酱,牛肉肌理溢出细微油脂,肉味浓烈肉香满满,丰腴的香味充溢在整个口腔,这么牛我不许可你不知道。
4年专做正宗港式打边炉的交运打边炉,靠一锅花胶鸡圈粉无数。特意邀请20+年经验广东大厨亲自出山,包管口味地道。
有几多人和头条君一般,边熬夜边摄生。这一锅经典的花胶鸡,浓烈鲜甜,汤汁浓稠,真的墙裂介绍,来一碗胶原卵白满满,这也是头条君最爱的欣欣子介绍喔!
海鲜素来是港式暖锅的重头戏,野生海捕、空运到店都是常规把持。现点现捞处理,鲜活度是对海鲜最主要的评判尺度,来了必然不会悔怨!
3米长的海鲜缸,满是生猛海鲜。帝王蟹、东星斑、象牙蚌……犹如一个小型水族馆,还能解锁粤式海鲜热炒的n种服法,清蒸、爆炒、避风塘……按照本身喜欢怎么吃都能够,喜爱海鲜的有口福了!
店内还原了当下的香港街景,头条君已经感受本身完全置身在香港的陌头吃着大排档,怀旧热闹。前一秒还在时尚的淮海TX,下一秒就似乎撞进老香港片子中。
能在美食云集的都会留任必吃榜,并在花胶鸡榜单中独有c位,必然是超高水准的选手。还没有开张就在门口列队,说它是神店也不为过吧。还有浩瀚明星也疯狂为它们家打call!
这个处所真的太好拍了,一比一还原香港美食街夜市,五光十色的灯牌,霓虹灯……整店有两间包房,随便一拍就出大片。
谁还知足于
秋天第一杯奶茶
贴秋膘的日子
就要大口大口吃肉
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