0难度!不用烤箱就能做,嘴一闲着就馋它!

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鸡肉小脆片 
之前有宝宝问过我,减肥的时候想吃肉怎么办?

我其时给她介绍了鸡胸肉,既能吃肉,又低脂得毫无心理肩负。


不外也有人说,鸡胸肉固然低脂,然则很难把握火候,一不小心,就做的柴了,虚耗了时间和精神......

我们平时做鸡胸肉的时候,老是追求口感的嫩,想要鲜嫩多汁;那为什么不换个思路,让它变得又干又脆呢?

诶,此次我就做了这么一款小零食:鸡胸肉小脆片。


这款鸡胸肉小脆片重点就在于一个“脆”字。看造型是不是还有点像炸腐竹?口感可脆多啦!

并且我和你们讲哦,它酥脆的秘籍就在于用微波炉来做,烤箱和空气炸锅都达不到这么好的结果。


所以它真是名副其实的非油炸非烘烤,不加一滴油,步伐还简洁:

把鸡胸肉略微腌制,然后锤成薄片,往微波炉里一“叮”,鸡胸肉小脆片就算完成了。

整套流程走完,20分钟都不到,省时又好吃。


刚出炉的鸡胸肉小脆片,在初秋的阳光下熠熠生辉,鲜香味徐徐的渗透在呼吸里,哪有人能把握得住这份诱惑!

 鸡胸肉小脆片 




食材




鸡胸肉 1块
盐 适量

黑胡椒粉  适量




步伐




1、鸡胸肉洗净、切小块

2、加适量盐、黑胡椒粉,抹匀腌制5分钟

3、铺上一层油纸,放好鸡胸肉,再裹上一张保鲜膜

4、用擀面杖敲打鸡胸肉,直至透光

5、稍微擀平,撕掉保鲜膜,放入微波炉中高火6-7分钟

好吃的鸡胸肉小脆片就能够开吃了!

金黄的鸡肉脆片,薄的都能透光,纹理清楚的外观,还有可爱的呼吸泡~

轻轻掰,“咔滋”一声就断开来,香料的味道也乘隙钻入了鼻中。


一口咬下去,酥脆到掉渣,脆片的味道咸香可口,黑胡椒的香味始终贯穿个中。

嚼起来还有窸窸窣窣的声音,十分带感。这一份可比薯片好吃多了!


说起鸡胸肉,人人想到的方式根基是想让它鲜嫩,却没想到,脆也能带给我们惊喜和味蕾享受。

有时候就是如许,当人人都在一条道上走到黑,换个偏向或许就能茅塞顿开呢~


小贴士

1. 烤箱和空气炸锅无法取代微波炉,做出来的结果会没那么脆

2. 打的越薄越轻易熟,可凭据厚度掌握时间



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