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比包子饺子简洁又好吃的香甜软糯粗粮早餐卷！红豆玉米卷香甜软糯，卷一卷就好，做起来比包子简洁，一路来学做营养早餐食谱！ [原文来自：www.ii77.com]

玉米面如许做太好吃了，香甜软糯，卷一卷就好，比包子简洁

玉米面，就是用玉米加工成的粉，玉米面的营养雄厚，有“黄金作物”的美称，被列为谷类食物中的保健食品。玉米面完整的保留了玉米中的营养，富含卵磷脂，多种维生素和纤维素，有降血压，降血脂的感化，并且糖尿病人也适合食用。跟着人们的饮食观点的改变，公民对平常的吃喝越来越留意摄生这一块了，以前都要..粮，如今风行吃粗粮，所以像以前没人吃的玉米面这种，也成了人们餐桌上的常客，不外，说实话，玉米面零丁吃的话有些人会感觉口感欠好，所以，我家用玉米面来做面食的话一样都邑和上一些小麦面粉，如许吃起来口感就不差了。

玉米面在面点中的可塑性非常强，能够用来做发糕，窝窝头，熬粥等等，今天给人人分享一道玉米面的好吃做法，并且做法相当简洁，比包包子轻易多了，中央裹入了蜜红豆，营养加倍雄厚了，蜜红豆有补血养血，健脾养胃的功能并且非常适合这个季候食用，用来当早餐，不光营养好，并且省事，入蒸锅蒸一蒸就好，一路来看看具体的做法吧！

【玉米面蜜豆卷】

材料：玉米面100克，面粉100克，酵母2.5克，水115克，蜜红豆200克

做法：1、预备好材料，玉米面100克，面粉100克，酵母2.5克，蜜红豆200克。

2、玉米面和面粉混匀，酵母用水化开后到场面粉中，搅成面絮后揉成圆滑的面团。

3、放平坦处进行发酵，手指沾面粉插入面团中，不塌陷不回缩，发酵完成。

4、把发酵好的面团排气松懈后匀分成10等分，滚圆。

5、取一个小面团，擀成圆面片后包入20克蜜红豆，捏紧收口。

6、把包入蜜豆的面团从新用擀面杖轻轻擀开。

7、然后从上往下轻轻卷起来，同样的方式把10个剂子悉数做好。

8、做好的玉米卷放入臻米折叠电蒸锅进行二次醒发。这电热蒸锅容量大，做的10个蜜豆卷能够悉数放入。

9、在醒发的时候能够往电蒸锅里到场水，预备好，二次醒发10分钟完成后，就能够通电开蒸了。

10、电蒸锅上汽很快，只要10秒摆布的时间，完全不消像传统的蒸锅等水开。准时12分钟，蒸好后不要立时打开锅盖，焖3分钟再打开，如许，玉米卷不会因急冷而回缩或许表皮发皱。别看蒸锅里面布满蒸汽，但它不会像传统的蒸锅那样锅盖上的水会滴落在包子上，而是从边缘流在接水盘中的。

11、3分钟后掏出玉米蜜豆卷，香甜软糯，营养又厚味的玉米面蜜豆卷，简洁又好吃。

【小贴士】：

1、水的用量要凭据面粉的吸水性来添加。

2、裹入蜜红豆后再擀开的时候动作要轻，否则表皮很轻易被擀破。

3、蒸好后的玉米面蜜豆卷，等凉后要放入密封袋留存，否则如今这种天色，外观很轻易发干。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者