一口胖十斤!世界上最胖的食物有哪些?

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吃都吃了,不如吃个胖的。人人好我是斌卡,这里是斌说斌练。

 


临近过年,又快到了一年大吃的时候了。

 

实际上,有查询曾经显露,在过年时代,一小我或者要摄入快要3万大卡的热量。想一想真的是很可骇。过年时代的食物,真的是大鱼大肉、大油大甜,又不健康,又胖人。



这让我想起来,前段在国外知乎看到的一个问答:在你的国度,最不健康的食物是什么?”

 

底下回覆的各类神奇食物,一泰半我都没见过也没据说过……好比俄罗斯的Selyodka Pod Shuboy,被称为“皮草下的鲱鱼”,也有叫甜菜鲱鱼沙拉的,估量是世界上最不健康的沙拉。



你或者感觉,沙拉再怎么样也不会很不健康吧?实际上,俄罗斯这种沙拉的配菜其实很平时,胡萝卜、土豆、甜菜、鸡蛋、鲱鱼等等。



但可骇的是沙拉酱的用量!

 

若是说一样的沙拉是“各类菜里面拌些沙拉酱”,那俄罗斯的甜菜鲱鱼沙拉,完满是“沙拉酱里面加一些菜”(有种告白里面插播电视剧的即视感)……



俄罗斯的甜菜鲱鱼沙拉的做法是:铺一层胡萝卜,然后铺等量的沙拉酱,然后铺一层土豆,再铺一层沙拉酱,再铺一层鲱鱼,再铺一层沙拉酱……

 

最后,你会获得一个沙拉酱构成的蛋糕。热量估量也是跟蛋糕差不多了……

 

话说,俄罗斯或者因为天寒地冻吧,好多食品真的都挺不健康的。

 

我以前很喜欢吃老莫(莫斯科餐厅)的奶汁烤鲈鱼。正巧有一期《美食与琼浆》写了奶汁烤鲈鱼的正宗做法,我兴冲冲的预备去学。

究竟发现奶汁烤鱼的用料太可骇了……鲈鱼500克,黄油500克?!奶油500克?!还有奶酪100克?!



一斤鱼,两斤多油!要知道奶汁烤鲈鱼的油,不像天妇罗,炸完还在锅里,奶汁烤鲈鱼的油是夹杂在着面粉,我们一勺子一勺子会吃下肚的!这哪是在吃鱼啊,分明在喝油!

同样,俄罗斯菜还有把鸡肉打成肉饼,然后里面放上奶油,下油锅炸的菜式,叫“基辅风味炸鸡排”,你吃一口,满嘴油……



此外,南俄还有一种叫“萨洛”的食物,其实就是用盐和胡椒腌的猪肥膘……因为腌渍的感化,猪肥膘里水分变少了,还能进一步提拔能量密度,做到比猪肥肉更肥。



而作为俄罗斯的暗斗敌手,世界第一大国和世界第一胖国,美国在胖人食物里也是一骑绝尘。

 

除了大汉堡、披萨和工业零食。炸物,是美利坚食物中的一道动听景致线。



在我们的懂得里,只如果油炸食品,都已经挺胖人的了。但你老是想不到,在美国,油炸食品,还能在热量方面锦上添花。

 

好比炸鸡,美国有两种很有名的炸鸡,水牛城炸鸡和纳什维尔炸鸡。



水牛城炸鸡一样是鸡翅,就是通俗炸鸡,加上酸甜辣的调味汁,配蓝纹奶酪酱来吃。对照奇葩的就是调味汁和蓝纹奶酪酱,根基是调味料加油(黄油、奶油、酸奶油)1 比 1的配比,相当于炸鸡淋上油来吃,油上加油。

 

而纳什维尔炸鸡则是另辟门路,油上加糖。是炸好的超辣炸鸡,淋上满满的枫糖浆来吃。碳水加脂肪,爆炸爆炸……(据说是一个老婆在给喝到早晨才回家的丈夫做饭时发现的。正本是想教训一下醉酒未归的丈夫,用了好多辣椒粉和华夫饼的糖浆来调个怪味,究竟没想到竟成了美食。)



西方有个传统的节日,油腻礼拜二,后来也融入了基督教传统中,雷同咱们..同胞的开斋节。大多数国度都有一些传统的食品,好比波兰区域吃一种甜圈饼,瑞典人会吃一种叫做萨姆拉SEMLA 的甜点,简洁说就是甜面包加满奶油,也很胖。



美国传统是吃一种叫国王蛋糕的食物,是蛋糕撒上七色糖粉,也是挺胖。

 

不外到了现代,人们老是要找各类来由去大吃大喝,所以在一些处所,油腻礼拜二已经变的常态化。并且有各类分歧的油炸食品,可供选择。



若是说适才的炸鸡,是高热量的淋酱超出了我们的想象力。那油腻礼拜二的好多相关食物,就已经是炸物自己超乎常理了。

 

好比有名的炸奥利奥,炸士力架,甚至还有炸棉花糖,炸泡泡堂,甚至还有油炸黄油!真是万物皆可天妇罗。


 

其他国度的回覆,也都很有趣:好比法国人说他们的鹅肝很不健康,但我感觉其实他们甜品更不健康……还有油封类的菜式。瑞士人说本身的奶酪暖锅很不健康等等。



看了之后,我感觉很有意思……也顺便想了想,中国最不健康的菜式又有哪些呢?

 

说实话,一时间还真说不上来,因为实在是太多了!中国菜八大菜系,各地还有本身的小吃,还有少数民族的菜肴等等,真的很难说哪个更不健康……



正巧年关将至,好多同伙也预备回家吃团聚饭了。过年时候,人人往往吃的是最不健康的……好比俗话讲,腊月二十三,糖瓜粘。糖瓜就是关东糖,麦芽糖,根基每百克就是400 大卡的单糖。后背过节吃的汤圆啥的,也是高糖高油组合。比拟起来,饺子还真的是有肉有菜有碳水,挺平衡的……



在我的故里北京有好多小吃都很健康,好比爆肚、豆汁等等。但也有巨不健康的,以我的感受而言,糖耳朵是最最可骇的!


糖耳朵,又叫蜜麻花,做法是:先揉面→再把面铺开,铺上红糖→然后把面弄成长条,切开,做成耳朵外形的麻花。

 

这个糖面的麻花,还需要下油锅炸一遍……

炸完了,再放到温热的麦芽糖(饴糖)里面泡一会儿……

最后,还要撒上一层蜂蜜才算完事儿……

听着就知道这器材多甜多油腻!美国警察吃的谁人什么糖汁甜甜圈,基本不敷看。



整个糖耳朵,咬下一口,舌头和嘴悉数被油和糖温润包裹住。更厉害的是,因为只用了红糖、饴糖和蜜糖,并不是稀奇齁,反而甜味非常暖和……


这就导致我小时候,一次能吃3个糖耳朵都不腻。而山东区域、徐州区域的蜜三刀,跟这个也很像,不外热量或者稍逊,是究竟少了裹的红糖和刷蜂蜜。



我想了想,这类食物北方或者都很常见,是春节传统中的蜜供一种,就是甜美的食物,垒得高高的,给六合祖宗上供用的。

 

我国其他区域,也有一些可骇的高热量食物,究竟以前穷,高热量根基就等于好吃的。

 

过年时代,山东、东北好多处所都邑吃拔丝类菜。拔丝菜,好比拔丝红薯、拔丝山药 、拔丝苹果都是先把食材裹粉油炸,然后再裹上糖浆,粘粘的拔丝。



而老的拔丝菜里,还有一道拔丝肥肉……也叫酥白肉,是用肥猪油膘裹粉油炸再拔丝。想想都可骇……

 

雷同的肥肉油炸加糖吃,还有浙江等地的木樨肉,老式咕咾肉等。至于说到油炸或许肥肉加甜的热量炸弹,四川夹沙肉也很厉害。是猪肥肉之间加上豆沙,上锅蒸后再撒白糖吃。此外,锅包肉、烤乳猪、荔枝肉等也不遑多让。


 

其他中国很胖的菜,我能想到的还有甜食,上海八宝饭,四川三合泥,河南三不沾等,这些都是碳水加猪油的做法。

 

你的故里,有什么很胖人的食物吗?迎接谈论区或许转发留言哦!



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