三伏天这样吃羊肉，10分钟做好，祛湿排毒效果好！

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“可喜可贺，今年的头伏终于要过去了，赶紧吃顿羊肉庆祝下吧。” [好文分享：www.ii77.com]

“羊肉？”

“对呀，就是羊肉。”

“羊肉性温，在冬天吃才有滋补的作用。在三伏天吃，是不是有点不合适？”

“在吃货的世界里，是不分季节和时间的。”

其实今天吃羊肉，并不是心血来潮。

民间有句俗语：头伏羊肉，二伏鸡，三伏要吃金猪蹄。

在一年中天气最热，人体营养消耗最快的季节，进补就是一件非常合适和必要的事情了。

补在三伏，以温食为主。羊肉就是最好的食材。

羊肉，味干性温，能暖中补虚，补中益气。

夏天适当的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠。

下面这道简单快手的懒人羊肉汤，10分钟就能做好，不许再说没时间了。

很多人觉得羊肉有令人讨厌的羊膻怪味，

但其实只要加上适量料酒、生姜一起烹调，

即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

再不济，买上超市里现成的羊肉片，既有油脂的香气，也不会太腻。

加入各式调味煮开，一道原味的羊肉汤就算做好了。

羊肉细嫩，汤汁鲜美。

点点翠绿的葱花和香菜，悬浮在肉汤的表面上，看着清爽又开胃。

我就不一样了。

直接端起碗，稀里哗啦一碗就下去了。舒坦！

—  步骤解说  — 

▲ 姜切片，葱白切段

▲ 葱尾切葱花

▲ 香菜切碎

▲ 烧一锅水，水开后放入葱白段、姜片、羊肉片

▲ 再次滚开后加入盐、醋、生抽、料酒调味

▲ 煮至羊肉完全变色后加入葱花、香菜搅拌均匀即可

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虽然「小主妇厨房」更名「蜜桃厨房」

但是我还是我哦~

点下面图片就可以看到视频教学啦~