少女心爆棚~草莓味cakepops棒棒糖蛋糕~

2018-07-30 19:09:13

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缤纷多彩的棒棒糖蛋糕，因外形像一根棒棒糖而得名，小朋友们面对这些可爱的小蛋糕完全没有抵抗力。实际上它的做法挺简单的，味道也确实对得起它可爱的形状，松软、细腻，搭配巧克力的浓浓滋味，真的是太奇妙了

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「草莓棒棒糖蛋糕」

原创作者柳槿

少女心爆棚~草莓味cakepops棒棒糖蛋糕~

准备材料

鸡蛋两个 / 糖 50g / 低筋面粉 60g

黄油25g / 花形糖片适量 / 椰蓉适量

草莓巧克力一板

制作步骤

1. 黄油隔水加热融化，面粉过筛。

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2. 全蛋装到无油无水的盆中，加入白糖。

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3. 用打蛋器高速全蛋打发。一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。

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4. 打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉用翻拌的手法拌匀（利用翻拌的手法可以使蛋糕的口感更好，这里我就不多说了）

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5. 再加入融化的黄油同样用翻拌的手法拌匀

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6. 装入棒棒糖蛋糕模具中，震出起泡，盖上盖子，从上面的小口里加入蛋糕糊（这里放蛋糕糊是不用放太满的，烤完之后体积会增大。放太满会溢出来，那样就不好看了～）

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7. 放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。

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8. 烤好的蛋糕打开盖子放凉。

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9. 草莓味巧克力放入奶锅中隔水加热融化。

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10. 把纸棒一头沾上巧克力。

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11. 纸棒固定好后，再把蛋糕均匀裹上一层巧克力。

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12. 贴上花形糖片装饰。

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13. 再撒上一层椰蓉。

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14. 装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。

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15. 美图一张～大概做12个哦~

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