【报告】《美菜网行业专题研究报告》全文

[原文来自：www.ii77.com]

1.基本信息

美菜网由创始人兼CEO刘传军于2014年创立，至2018年已完成5轮融资，累计融资金额已超人民币30亿元，创造了业界神话。同时，美菜网的业务已经覆盖华北、华中、华东、华南等地区，并在北京、天津、南京、上海、武汉、广州、重庆、成都等近50个城市开展业务并建立分公司。

2. 企业职能

美菜网（北京云杉信息技术有限公司）是一家从事生鲜的电商企业，独有的“F2B模式”是通过自建仓储、物流、配送，创新升级农产品供应链，砍掉中间环节，服务于农产品源地和城市餐厅、蔬菜商铺之间。

其服务宗旨是用科技改变中国的农业市场，帮助餐厅做采购，缩短农产品流通环节，降低商户供应链成本。全流程精细化，管控菜品从田间到餐桌细节，提高农民收入，减少压货风险，降低农民损失。

其目标是要为中国大约1,000万家中小型餐馆提供蔬菜采购服务。用户可以在手机上使用app直接从菜农那里订购白菜、茄子等各种新鲜蔬菜。在颠覆传统零售运营方式、绕过中间流通环节方面，它是最新一支生产军.

3.融资历史

2014年6月，获得真格基金1000万元天使轮投资。

2014年11月，获得蓝湖资本数百万美元A轮投资。

2015年2月，获得顺为基金和蓝湖资本共数千万美元的B轮投资。

2015年8月，完成C轮融资，四次融资累计额度已达10亿

2016年4月，完成D轮融资，估值超过20亿美金

2018年1月，完成E轮融资，融资金额4.5亿美元，来源华人文化产业 基金

1.业务模式

美菜网自建立起，一直致力通过互联网方式的自营模式，全程精细化管控。独有的“F2B”预售模式创新，通过高效冷链物流网络做中间基础，一端链接着上游生产端，一端连接着1000万家商户和13亿消费者，通过自营和POP..模式，实现生产端和餐厅的直接交付，让利两端。

采购端自采+供应商进驻来解决，自建分拣中心和仓储基地、物流、配送。致力通过美菜，各餐厅只需在每天将第二天所需蔬菜、肉蛋、米面、粮油等在..上下单，次日清晨，便将货物送到餐厅。

此模式可以为农业产销做更为精准的对接，及时准确地向生产端反映市场需求，帮助提升供给的质量效益和竞争力。还能压缩中间环节，产地分级包装、加工仓储、冷链物流等设施设备建设，则可以有效保证产品的标准化，意味着更快的物流反应能力、更低的流通损耗、更可控更有保证的产品品质，从根本上提升流通体系效率。

采购方面，对源头进行把控，补采、预采方式从主产地采购农产品，让餐厅采购下单。流通方面，通过冷链运输到仓库，以最快的速度保障食材的美味和新鲜度，货品检验保证质量安全，分拣打包装车通过..运输到餐厅店铺手中。

客户方面，美菜网利用自身资源优势，业务遍布全国，直接覆盖48+城市的116+万个餐饮店，..优势源头直采，告别中间商，低价优势每单金额立省15%。利用大数据系统，准确将市场需求反馈给农民。同时利用自身的渠道优势，要求源头端建立生产标准，保证上行农产品的质量安全，真正实现生产有标准、销路有保障的良性循环。

从..所拥有的资源和物流配送体系来看，可将当前中国生鲜电商..的运营模式分为：综合电商..模式、O2O自营、垂直电商..模式、物流企业..模式

几种电商..运营模式比对：