武汉37岁男子被查出胃癌晚期，为何胃癌盯上年轻人？

年轻人胃癌发病率增高与工作压力增大、生活节奏加快、生活不规律等不良生活习惯有关。年轻人过度熬夜，或饮食不规律，饥饱无度等是诱发胃癌的首要原因。此外，年轻人喜欢吃腌制和熏烤的食品、火锅和麻辣烫，也是诱发的原因。有研究发现，爱吃过烫食的人，胃癌的患病率是正常人的4.22倍。同时，有资料显示，酗酒者患胃癌的概率是一般人群的2倍，嗜烟者的概率是2.4倍，而既酗酒又嗜烟的人，则高达15.5倍。

• 幽门螺杆菌感染 

大多数胃癌是由幽门螺杆菌感染引起的，导致幽门螺杆菌感染的原因就是共餐。在胃癌同样高发的..国家健康保险计划在2013年2月批准对内镜下诊断为慢性胃炎且幽门螺杆菌感染阳性的患者进行幽门螺杆菌根除治疗，在幽门螺杆菌根除治疗的适应证扩大后的4年中下降了9.2%。  

• 喜欢吃腌制、熏制食物 

流行病学调查证实，国人喜欢吃腌制、熏制类食品的食物是导致胃癌的原因之一。我们知道，腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种较强的致癌物质。在熏制的食物中也含有多种致癌物质。长期食用这些食品，就会增大得胃癌的机会。

• 盐的摄入量过多 

经研究发现，摄取盐分较多的人，胃癌发病率比摄取量少的人高一倍，提示过多的食盐可增加胃癌的发病率。盐分摄取过多，会损坏胃黏膜屏障，增加对致癌物质的易感性，导致胃癌的发生。

• 新鲜水果和蔬菜缺乏