奥尔良烤肉的做法

2018-07-17 21:43:20

如何做奥尔良烤肉好吃？其实奥尔良烤肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做奥尔良烤肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会奥尔良烤肉的做法，做出一道属于自己的美味哦!

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奥尔良烤肉食材介绍

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主料：

猪颈肉(300克) 蜂蜜(适量) 腌肉料：() 奥尔良腌料(10克) 蜂蜜(一汤匙) 生抽(一汤匙) 蚝油(一汤匙)

奥尔良烤肉的做法步骤:

1.准备好所有的材料

奥尔良烤肉的做法

2.猪颈肉用肉锤敲打敲打

奥尔良烤肉的做法

3.翻面继续敲打敲打

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4.放入碗中，加入奥尔良腌料、蜂蜜、生抽、蚝油抓匀

奥尔良烤肉的做法

5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

奥尔良烤肉的做法

6.烤盘铺上锡纸，防油滴落容易清洗，放上烤网，取出腌好的肉，把肉放在烤网上

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7.放进预热好的烤箱，上下火180度，中层20分钟

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8.10分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜，翻另一面继续放入烤箱烤完

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9.取出晾温

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10.切片即可食用

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11.成品图

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1小贴士：

1、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

2、烤肉时看肉的厚薄而灵活运用烤箱温度和时间。