前几天还沉浸在《延禧攻略》的尔虞我诈、风花雪月中不可自拔,现在开学了的你,还好吗?
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肉叔还是小鲜肉时,全靠自创的“美食鼓励大法”支撑完成学业——每达成一个目标,就奖励自己一份心心念念的美食。
最后,毕业了,我也成了一枚骨灰级吃(胖)货(子)。
这种“恶习”一直延续到现在。
追《请回答1988》,泡面是一定要有的,配上泡菜火腿肠和鸡蛋,大发!
看老婆十元的《非正常死亡》,被种草了“沁人心脾”的日式铜锅涮肉。
连《延禧攻略》这种清宫剧,在我的眼里也只有……
吃!吃!吃!
除了人形大猪蹄乾隆……还有行走的小型冷柜“冰鉴”;
热气腾腾的烤饼子(全名“海生包尔斯克”)也成功地引起我的注意。
做这种饼和面时不沾水,直接用牛奶和酥油,咬一口,奶香四溢~
但对本肉这样的精致boy来说,全剧最吸引我的,要数乾隆最爱的点心——
荷花酥
外表看上去像两颗翠绿的小包子,顶部划成六瓣,里面隐隐透出嫩黄。真·“人”如其名了,像一朵含苞待放的荷花。
眼尖的吃货可能还会想起,《舌尖3》里难得好评的第六集《酥》,也出现了这款精致点心。
《舌尖3》里朵朵绽放的是荷花酥的油炸版 ↓
《延禧攻略》里的是烘焙版 ↓
两种肉叔都吃过,个人更钟意酥香浓醇的烘焙版。
因为含油量少,感觉更健康。
荷花酥是来自江浙一带的茶点,肉叔的外公外婆又恰好都是杭州人。
前两天外婆回忆起她以前过中秋,说晚饭后,一家人是真的要去西湖边赏月喝茶的。
今年,为了让已经好久没回杭州的外婆,重新感受一下家乡的味道。
肉叔特地从网上林林总总几十个品牌里,选中了卖相最好、口味最正宗的一款——悠享家(yotime)荷花酥,带回去孝顺她老人家。(快夸我)
这是一盒你不光想拆掉包装自己吃,还会分享给家人、朋友的美食。
因为它的颜值,实在是太太太高辣!
一盒9颗,五种口味
奶黄×2 抹茶×2 紫薯×2 五仁×2 凤梨×1
肉叔温馨提示:一打开就请眼疾手快,瞄准只有一颗的“黑凤梨”!!
每颗独立包装,密封性好,避光保存可达120天。
黑金配色的外盒也hin简约,送亲友有新意又不落俗套。
当然,光有颜值是远远不够滴。
悠享家是一家成立于2011年,来自温州的糕点品牌,在浙江省内有16家实体门店,曾获得微博风云榜“甜品榜”TOP 3。
《延禧攻略》之前,荷花酥就是他家的拳头产品。
秘诀在酥皮。
悠享家的糕点师用黄油替代传统的猪油制作油酥,使奶味更香浓。
恰到好处的起酥配比,又使荷花酥经过烘焙后有了层层清晰的酥皮,形味俱全。
咬一口下去,蓬松酥脆的外皮,搭配湿润细腻的內馅。
口感丰富,甜而不腻,犹如少女怀春,老翁还童……(我在说什么)
好了,下面又到毒舌试吃天团的评测时间,掌声欢迎~
最经典:抹茶
最像荷花的高颜值款。切开就有股抹茶特有的香气,入口清新不甜腻。
作为茶配与茶的香气相互激发,一口茶,一口酥,清爽宜人。
最香甜:奶黄
入口是淡淡的奶香,混合去皮绿豆的香气,甜度适中。
就连天团里不喜甜食的试吃员都觉得,这个甜度符合大多数人的口味,同时保留了奶黄的香气,在众多奶黄制品里难得一见。
最软糯:紫薯
本来担心紫薯馅会很干,然而出乎意料。
润中带沙,软软糯糯的,一点也没有粗糙干燥的口感。一吃就知道用的是新鲜紫薯,才有这种自然的香味。
最惊喜:五仁
这一次,我要替五仁正名!
黑芝麻椒盐馅裹住花生、核桃仁、瓜子仁,咬下去脆脆的,就像吃到彩蛋一样。
试吃团里平时见了五仁就要逃的小姐姐,都觉得挺好吃。
C位出道:黑凤梨
口感最特别的一款。
外皮的黑色是加了竹炭的酥皮,里面的凤梨馅儿有一定水分感,有点像..的凤梨酥,但口感更绵密,余味缭绕。
黑凤梨,在粤语里发音同“喜欢你”,每盒仅有一个,寓意“独一无二”,还可以拿去表白。
(嘻嘻,猜猜肉叔把黑凤梨给了谁?)
最后是你们关心的价格。
相比动辄两三百的月饼礼盒,荷花酥既有新鲜感,又有强大的价格优势。
肉叔这次不仅帮你们争取到了全网最低价,158元。(官方原价188)
还有毒家小礼品——
前200位下单并付款成功的肉粉,都能随单获赠一枚悠享家蛋黄酥~
一颗蛋黄酥 = 香酥肉松 + 油润蛋黄 + Q弹麻糬
紫薯、豆沙、板栗,三种口味随机发货。
肉叔亲测,每种都好吃……
根据上次花生酱“嗖”一下被抢光的经验,想吃的,下手趁早~
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