如何正确区分普通食品、保健食品、特医食品和药品?

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根据《食品安全法》,我国的食品类别可划分为普通食品与特殊食品两大类。其中,特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品。婴幼儿配方食品(婴幼儿配方乳粉)特征明显,消费者易于理解与区分。但保健食品、特殊医学用途配方食品与普通食品之间常被大众混淆概念。因此,本文从多方面详述了这三类食品的区别,并加入药品进行适当比较,帮助大众理解这几类产品的不同之处,更好的开展食品研发和市场..工作。 [好文分享:www.ii77.com]


一、概念

如何正确区分普通食品、保健食品、特医食品和药品?

目前,我国现有的特殊医学用途配方食品类别如下

如何正确区分普通食品、保健食品、特医食品和药品?


二、产品用途

如何正确区分普通食品、保健食品、特医食品和药品?


三、配方特点

如何正确区分普通食品、保健食品、特医食品和药品?

食品原料使用举例:

  • 乳清蛋白粉:普通食品原料,可用于普通食品、保健食品、特医食品;

  • 决明子:药食两用物质,可用于普通食品、保健食品,不可用于特医食品;

  • 红景天:可用于保健食品的物品,可用于保健食品,不可用于普通食品、特医食品。


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