一整个夏天都不会吃腻的快手凉拌菜,全家都爱的黄瓜拌豆皮

一整个夏天都不会吃腻的快手凉拌菜,全家都爱的黄瓜拌豆皮

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一到炎热的夏天,许多的小伙伴就不正经吃饭了。尤其工作了一天,下班回到家,就想直接把自己扔到沙发来个葛优躺。但是,再热,再累,也不能饿肚子啊!答应我,好好做饭,好好吃饭,好好生活,好嘛! [好文分享:www.ii77.com]

下面,就开始做这道超级快手又简单,好吃又开胃的凉拌菜,呐呐呐,黄瓜拌豆皮!

食材:

黄瓜 豆皮 蒜 白糖 生抽 陈醋(米醋) 盐 辣椒油 香油

一整个夏天都不会吃腻的快手凉拌菜,全家都爱的黄瓜拌豆皮

恩,这是拌好的样子

做法:

1、豆皮用温水泡软、切丝(也可以切丝后再焯水一下下)

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2、黄瓜洗净、切丝

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3、把切好的豆皮和黄瓜装入大碗中,加入蒜末、白糖、盐、生抽、陈醋(米醋)、香油、辣椒油

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4、用筷子拌均匀、装盘,就可以享用啦!

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小贴士:

1、这道菜呢,简单又快手,爱吃黄瓜就多加黄瓜,爱吃豆皮就多加豆皮,没有那么绝对的,你喜欢就好

2、黄瓜遇盐容易出水变软,最好是现吃现拌,口感好

3、豆皮也可以焯水,吃起来不会

4、最后,祝小伙伴们吃的开心!

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