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[原创文章：www.ii77.com]
— 萝卜牛骨汤 —
食谱魔力：消食、润肺止咳、滋补
适宜人群：一般人群均可食用
七月的第一个台风刚刚过去，天气又闷得跟火炉一样。
这种天气，最适合喝一碗清淡开胃的萝卜汤了，可以提神补气，促消化。
有人可能会说了“冬吃萝卜，夏吃姜”。萝卜是冬天的食材。
这我就第一个不服了。萝卜这么好吃，为什么其他季节不能吃？
夏天吃萝卜对身体也有很大的好处。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助我们提高抵抗力，预防感冒。
对于天热没食欲，萝卜还有增加食欲、帮助消化的功效。
确认过眼神，便宜又大碗，怎么能让人不爱呢？
萝卜水分充足，还有少许的辛辣。包容性极好，用来做汤也是一把好手。
去菜市场拎一根水灵灵的白萝卜，再带上几根新鲜的牛骨，今天的汤就有了。
有的小伙伴觉得麻烦，平时喜欢用高压锅来炖汤。
但是煲汤讲究的是慢，只有最传统的小火慢炖才能品出，食材最深处的味道。
简单直接将牛骨和萝卜一起煲汤，折腾一上午，热腾腾的汤就成了。
用牛骨熬成的汤，清淡又不显得油腻，最适合夏天。
小火慢炖的萝卜变成了半透明，吸饱牛骨的滋味，滋味香浓。
咬下一口，辛辣变成了清甜的味道。让人忍不住一碗接一碗停不下来！
这道消食又滋补的萝卜牛骨汤，营养价值高，能促进人体钙质吸收，
还有消食、润肺止咳、滋补等功效。
如果不知道明天喝什么，就煲一锅吧~
— 步骤解说 —
[ 材料 ]
富含骨胶原的牛排骨、消食止咳的白萝卜、厨房必备的姜、葱、盐、料酒
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