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夏天流汗,是一件和平常的事情。可是遇到下面的情况,就尴尬了:
吃个饭,大汗淋漓;
走两步,大汗淋漓;
动两下,大汗淋漓……
一整天下来,身体的每个器官都在叫嚣着缺水,还伴随着口干舌燥、眼睛干涩、皮肤干燥等等不适感。
这个时候,就要及时给身体补充营养以及大量的水分。但补充水分,并不只是一味的多喝水,更要补充体内的津液。
能够生津止渴的蔬菜和水果有很多,例如我们的熟悉的莲藕、萝卜、苹果、西瓜、梨等,
此外还可以做一些滋养津液的美味,例如这道清热下火的花蛤芥菜汤。
— 花蛤芥菜汤 —
食谱魔力:清热下火、生津解渴
适宜人群:一般人群均可食用
芥菜清热生津,在南方湿热地区,尤其受欢迎。
芥菜中淡淡的清苦,不止下火,还格外开胃。
不管清炒还是做汤,都非常的合适。
这道花蛤芥菜汤,简单的加上几粒鲜美的花蛤提鲜,味道就美极了。
花蛤中的肉质虽然不多,但是胜在鲜美,吃起来特满足。
肥美清甜的花蛤,刚好制衡了芥菜的苦味,使得汤汁清爽味道丰富。
做起来简单,吃起来味道却不简单。
入口鲜美,是花蛤的鲜甜,回味中又能感受到芥菜的清苦。
妙不可言!
— 步骤解说 —
[ 材料 ]
花蛤、芥菜、姜、盐、料酒
[ 做法 ]
▲ 花蛤放入盐水中吐沙备用
▲ 姜切丝,芥菜切段
▲ 热锅烧油放入姜丝爆香,放入芥菜翻炒均匀后
▲ 加入适量清水,烧开后放入花蛤、料酒
▲ 加入适量清水,烧开后放入花蛤、料酒
没看够?下面这些生津解渴的美食你一定想了解!
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虽然「小主妇厨房」更名「蜜桃厨房」
但是我还是我哦~
点下面图片就可以看到视频教学啦~
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你还有哪些夏天补水的小诀窍呢?
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