“酸奶界的网红”狂卖500万份,月销上千万,可口可乐领投数亿!

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它,就是刘丹尼创办的——“乐纯酸奶”! [转载出处:www.ii77.com]

[原文来自:www.ii77.com]

01

想做一款有互联网基因的饮品

刘丹尼,乐纯酸奶创始人,毕业于美国宾夕法尼亚大学金融系。

他毕业后曾待在全球最大私募集团黑石工作,有天朋友和他说,国内互联网行业兴起,国内兴起一股创业风潮,刘丹尼顿时产生回国创业的念头。

2011年,刘丹尼回国,他先是做了一个本地生活服务项目,但由于经验不足,这次创业带着遗憾结束了。

但是,刘丹尼还是觉得本地生活服务项目大有可为,于是他加入了大众点评,担任品牌营销负责人,想跟行业大佬里学习些经验。

刘丹尼在大众点评工作期间,工作上尽心尽责,出色的成绩赢得了大家认可。于是他被推举担任百事中国、联想等500强消费企业特聘顾问。

渐渐地,刘丹尼越发看到整个消费者行业面临的问题。

与此同时,他萌生了一个大胆的想法,就是将互联网基因注入传统快消行业。

但是这对于百事可乐这样的大公司,他的微薄之力根本起不到作用。

刘丹尼不甘于此,他转而投身创办了健康酸奶——乐纯。

创业3年,从100万启动资金,到如今狂卖500万份,月营收上千万!

从北京做到全国,目前已经可以配送90多个城市,在6个城市有仓库和分公司,乐纯发展的非常迅速。

02

乐纯酸奶抓住消费升级的机遇

随着国民经济的整体跃升,以品质精选为核心的消费升级,正成为当下全民联动的内需释放。

大量基于互联网诞生的消费新品牌正在涌现,刘丹尼在众多饮品种类中选择了酸奶品类。

酸奶是一个很健康的消费,在中国一二线城市年轻人中最为盛行,几乎不怎么需要进行市场教育,但这部分人群只占据小部分。

在三四线城市,酸奶迫切需要进行市场教育,这部分一直被忽视的人群将会对未来的新零售局面造成很大的变化。

而且,酸奶足够高频,一旦断货消费者就需要不断去复购,高频的东西对品牌依赖越高,一旦把酸奶品牌打造好,销量基本上就不愁问题。

03

差异化策略:

“三倍鲜牛奶+三倍乳酸菌”

生产酸奶的厂家众多,乐纯酸奶的定价不低,基本在15—20元一盒,这样的酸奶如何在市场上突出重围。走出属于自己的道路呢?

乐纯酸奶,是把3吨鲜牛奶发酵成3吨没有任何添加剂的酸奶,然后再把3吨酸奶中2/3,就是2吨的水,通过重力离心的原理甩掉,最后剩下的1吨特别浓稠、毫无添加剂的酸奶。

这种酸奶,它的蛋白质钙含量是普通酸奶的3倍,但又是没有任何脂肪的。所以说。乐纯酸奶非常健康,很适合运动瘦身的人群饮用。

值得一提的是,目前全世界只有一个厂家生产的一套设备可以制作,乐纯是国内唯一一家有这个生产线的公司。

乐纯酸奶还让用户参与产品研发。乐纯酸奶在正式投入市场之前,试产了3000盒酸奶,每天生产100盒,邀请粉丝来试吃,根据粉丝给出的反馈意见再生产第二天的100盒。

最后选定几款粉丝最爱的酸奶口味。通过这样的方式就能保证投向市场的产品肯定会是大多数用户喜欢的产品。

目前乐纯已拥有20种口味,基本2周为一个迭代周期,一个月至少要出两种口味!

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乐纯的互联网社交运营与病毒营销

乐纯是怎么做起来的?最初,刘丹尼只拿到徐小平的天使轮融资,钱很少,因此乐纯只能选择把钱花到刀刃上。

于是刘丹尼选择在三里屯开一家35平米的小店。

这家店不仅规模小,人流量也不足,要怎么吸引顾客进店呢?刘丹尼掂量了下自己的钱包,的确再也掏不出钱为广告营销买单了。

刘丹尼只能这么去做:把二维码贴在墙上,只要进店的人把这篇文章分享到朋友圈,就能获得乐纯酸奶一盒。

当天早上仅有十几个路人扫了二维码,刘丹尼不免有些沮丧。下午再去看的时候,阅读量也不过2000而已。

但是令大家大吃一惊的是,次日中午12点阅读量已经破了10万+,这就意味着乐纯酸奶已经初步有了一定的知名度,只要大家来店内换取酸奶,品尝过后绝对会成为乐纯的忠实消费者的!

不仅如此,乐纯酸奶在三里屯的实体店,将自己酸奶的配方完全开放给用户,让用户清晰可见乐纯酸奶的整个生产流程。

通过这样的方式,让用户不再是被动的接受产品,创造一种全新的用户体验,用户也更愿意买单。

通过长达2年的运营与优化,乐纯已经有了百万级体量粉丝,它通过线上传播和线下实体店的相互支撑,获得无数粉丝追捧,带来了销售量的节节攀升!

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和五星级酒店、

全家、711便利店线下合作渠道

乐纯当时选择开在三里屯,就是因为地段好、人流密集。但没想到,他还因此收获了一些意想不到的惊喜!

原来,三里屯有很多使馆区,这里常年有老外觅食。有一天一个中年法国男人买了一盒乐纯,并对此大为称赞!

他还告诉刘丹尼,自己有个好朋友是高级酒店主厨,正在找本地新鲜好吃的酸奶。

临走时他多买了几盒乐纯酸奶,准备带去给好友品尝。

没过多久后,乐纯就接到了半岛酒店的订单,接下来又有其他星级酒店的人慕名而来开始采购,比如华尔道夫、百乐等。

靠着实打实的口碑发酵,乐纯的口感得到了一些高端进口超市的认可,他们纷纷采购乐纯酸奶。

慢慢地,乐纯开始进驻像7-11、罗森、全家这样的现代化便利店。通过进攻便利店,北京用户几乎走到哪都可以买到乐纯酸奶,再然后,乐纯从北京的线下渠道再扩到上海、成都、武汉。

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可口可乐在亚洲战略

投资和合作的第一家创业公司

从别人的质疑,到成为全国酸奶的独角兽品牌,这一路走来,刘丹尼不急不躁,踏踏实实地走好每一步。

日前,乐纯酸奶宣布拿到可口可乐领投的数亿元战略投资,这也是可口可乐第一次与亚洲初创公司达成战略合作,融资金额为行业内单笔最大、金额最高。

对可口可乐来说,将成功地为自己在新兴品类战场博得一席之地,而对于乐纯酸奶而言,也将借助可口可乐的资源走上一条快车道!

乐纯酸奶的未来,值得期待!

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