松香去猪毛(猪皮怎么快速拔毛?)

松香去猪毛(猪皮怎么快速拔毛?)“怎么去掉猪皮上的猪毛”这个问题是非常实在的一个问题,因为原则上来说,这个问题本来不应该是我们消费者考虑的,但是由于种种原因,我们每个人要吃猪肉的时候都不得不面对猪肉上的猪毛的问题。

[好文分享:www.ii77.com]

猪皮怎么快速拔毛?听听农村老农有什么妙招 [原创文章:www.ii77.com]

猪皮上带毛

解决猪毛最好的办法就是在杀猪的过程中一次性做好,这个相信在农村的人都见过以前的杀年猪,杀年猪必须要烧开水。一个老练的杀猪匠,必须对水温有明确的把控,因为水温太低猪毛褪不下来,水温太高的话又会把猪皮烫伤。恰到好处的热水温度,能够再去租毛的时候事半功倍,再加上杀猪的过程中设备齐全,去猪毛相对于到我们消费者手中来说要方便简单的多。

但是现在很多的消费观念正在发生变化,就比如说我们市场上卖的猪腿,都流行在腿上留一圈毛,这样做无非是告诉消费者自己的猪是农家饲养的猪,但是这样一来,我们就不得不面对拔猪毛这个问题。下边老张就简单谈一下,几个农村常用得去猪毛的办法。

一、松香拔毛。

猪皮怎么快速拔毛?听听农村老农有什么妙招

猪腿

最早的时候农村很多人是用沥青来拔猪毛的,但是后来认识到沥青是有毒的,大家就又选择了松香。松香拔猪毛到现在依然在农村的集市上非常常见,无论是鸡鸭,还是猪蹄等。用松香拔猪毛的时候,先把松香熬化,然后敷在猪毛部位,再放入冷水,最后撕下松香,这样也会连带着撕掉猪身上的毛。

猪皮怎么快速拔毛?听听农村老农有什么妙招


二、碱刺激法。

或许有的人知道,就是如果拔猪毛的时候,提前把猪肉放在碱水里面泡一下,这样猪毛又会更加明显。这个办法不会增加,拔猪毛的容易细数,但是可以帮助我们更加清楚明了的看清楚猪毛。


三、熟肉拔毛。

我们都知道猪肉在煮熟之后,它的皮肤会发生收缩,就是说猪皮上的猪毛会立起来,变得更加显而易见,这个和放在碱水里面泡一下有异曲同工之妙。但是熟的猪肉拔毛,还有一个好处是拔毛要轻松的多,因为肉已经煮熟,朱毛和皮肤之间的连接变得不那么牢靠,可以说是降低了拔毛的难度系数。


其实我们几千年来一直都面临着怎么样去拔猪毛?包括其他的肉类产品也大都面临这样的问题困扰,但是解决的手段和办法都非常的有限。好的,以上就是老张谈三农,对于这个问题的一点个人看法不足之处还请多多指教。


自媒体微信号:ii77扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 幼师竟然在幼儿园教孩子学这些?转给家长!

    各位老师把你所需要找的舞蹈和律动,可在本公众平台直接回复你所需要的舞蹈名称,我们会在适当的时间找到合适的资料

  2. NO.2 【震惊】“黄金树”幕后人物榨取10亿元,“REC”黄昌鸿、尹春华、苟中强、张冬梅、马丽辉、钟睿哲6名骨干被抓

    编者按:之前媒体3月份报道“REC虚拟货币”在都江堰市被查,现在“REC”已经停止提现2个月了,据知情人反馈

  3. NO.3 积极备孕这么久,为何就是怀不上孩子?

    怀不上孩子怎么办

  4. NO.4 GlobalCash虚拟信用卡是什么?怎么申请?

    GlobalCash虚拟信用卡是什么?怎么申请?对很多海淘的人而言,国内银行发行的信用卡在大多数美国的网站上

  5. NO.5 YAMAHA SMAX155来了!5月22日,雅马哈桂林发布新车!

    5月8日,小编发布了一篇文章,其时说是5月22日雅马哈将在桂林举办新车发布会,届时将有新车引进,出于其他原因,小编晚上把那篇文章删了,但小

  6. NO.6 【内涵】僵尸妹妹?

    我觉得林正英也打不过她

  7. NO.7 布达拉宫的禁拍内部揭秘,令世界惊叹!

    布达拉宫内部是禁止游客拍照的,那么我们去看什么?

  8. NO.8 【曝光】借双迪股份名号招摇撞骗?藤黄果的三天排毒瘦身却是靠节食实现

    近日,直销企业大连双迪科技股份有限公司(以下简称双迪股份)发布公告称,公司发现有声称道和系统的销售体系,打着

Copyright2018.爱妻自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!