田螺怎么洗最快最干净(洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫)

田螺怎么洗最快最干净(洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫) [原创文章:www.ii77.com]

“毛豆、花生、炒田螺”几乎是烧烤摊最受欢迎的3道小前菜,尤其是咸辣带劲的田螺更欢迎。

[好文分享:www.ii77.com]

田螺的种类有很多,一般在烧烤摊比较常见的就是【圆田螺】,这类田螺比较喜欢生活在小河、小溪或者是水田、池塘里,靠水里底泥中的细菌、腐殖质还有水中漂浮的浮游植物、幼嫩水生植物为食,所以水质不好的话田螺就非常容易受污染,那么清洗田螺就显得非常重要。

洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


1、清水浸泡

这个是比较大众也是非常有用的方法,把田螺表面清洗干净之后准备一个大盆里面多盛一些清水,加一些食盐搅拌成盐水然后把田螺放进去浸泡,田螺在不断吸水吐水的过程中就可以把肚子里大部分的泥沙吐出来了。期间也要经常换水,直到水逐渐变清那么田螺的泥沙基本是处理干净了。

洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


2、香油勾虫

简单的清水浸泡还不够,田螺生长在水里,吃的食物比较杂,所以免不了寄生虫,这个时候就需要借助香油了,田螺吐出来大部分的泥沙之后把螺尾剪掉,然后继续泡在清水盆里,盆里加上香油或者直接放在密闭的瓶子中摇晃,这样香油的刺激会把田螺肚子里的寄生虫勾出来。

清洗田螺千万不要简单的吐沙就可以了,田螺毕竟是吃到嘴里的东西我们一定要想尽办法把里面的虫子勾出来,要不然吃田螺就等于吃寄生虫了。

洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


3、高温杀菌

如果引不出来寄生虫我们可以直接采用高温杀菌的方式,平时大家经常吃的淡水鱼也免不了寄生虫的污染,这类寄生虫是直接可以通过高温的方式来消灭的,所以只要把田螺彻底煮熟一般寄生虫对我们没有危害,但就是心里会膈应一些。

田螺的寄生虫大部分都是血吸虫,这种虫子也是可以寄生在我们人身体当中的,一旦沾染了血吸虫就会得“血吸虫病”,接下来就会出现腹泻、发烧等症状,所以田螺必须要经过高温消毒来消灭,一般煮沸10分钟就可以把寄生虫消灭了。

洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


辣炒田螺

热锅下锅,油热之后先放郫县豆瓣小火炒出红油然后下干红辣椒、花椒、香叶、八角,炒出香味之后开始放田螺大火翻炒,油要多。炒匀之后加入小米辣、蒜末、用料酒去腥、生抽调味、老抽上色最后炒匀加水,大火炖煮之后收汁,辣炒田螺就做好了。


自媒体 微信号:ii77 扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。

小编推荐

  1. 1 流水是什么意思(流水步距是什么意思)

    大家好,小美今天来为大家解答流水是什么意思以下问题,流水步距是什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、流水的意思有:流动

  2. 2 天祥电子网站视频教程(天祥电子有限公司)

    大家好,小乐今天来为大家解答天祥电子网站视频教程以下问题,天祥电子有限公司很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、你好,郭天祥AR

  3. 3 每日识药,祝您早安 | “祛风止痛”白芷

    白芷为伞形科植物兴安白芷、川白芷、杭白芷或云南牛防风的根。秋播莳植的,次年7~9月间茎叶枯黄时采挖。春播莳植的,昔时10月采挖。择好天,

  4. 4 湖南首条“四改八”高速公路即将全面开工!

    春暖花开好新闻传来G4京港澳高速耒宜改扩建项目全线施工许可获批将于近期下达开工令全线实质性开工终于要来了记者从湖南省交通运输厅、湖南省

  5. 5 白袜子女生(白袜子女生)

    大家好,小美今天来为大家解答白袜子女生以下问题,白袜子女生很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、有些女孩更倾向于选择纯白的袜子

  6. 6 朝鲜宣布:正式解散

    据朝中社3月24日报道,朝鲜故国统一民主主义战线中央委员会23日正式闭幕。此前报道本地时间1月15日,朝鲜第十四届最高人民会议第十次会议召开,

  7. 7 抢赢生意新蓝海,视频号四大玩法助攻食饮行业新增长

    2024年,消费市场竞争加剧,挑战与机会并存,食饮行业默默迈入加快增进的新时期。与此同时,互联网大盘流量盈余见顶,进入存量阶段,传统营销

  8. 8 微店微信登陆(微店登录)

    大家好,小娟今天来为大家解答微店微信登陆以下问题,微店登录很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用手机打开微店客户端,并登陆微

本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实

Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!