据说,我国喝腊八粥的习俗
已经流传有一千多年 [原创文章:www.ii77.com]
据记载,腊八粥最早开始于宋代
每逢“腊八”这一天
不论是朝廷、官府、寺院
还是黎民百姓家
都要做腊八粥
到了清朝
喝腊八粥的风俗更是盛行
“腊八”这一天
皇家食用并施散腊八粥
大街小巷人涌如潮
即便是数九寒冬日
也是热闹非凡
腊八粥不仅是时令美食
更是养生佳品
尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃
正宗的腊八粥
一般包括大米、小米、糯米等谷类
黄豆、红豆、绿豆等豆类
红枣、花生、莲子等干果
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