如何喝酒才能避免宿醉？

[原创文章：www.ii77.com]

本文系生物谷原创编译，欢迎分享，转载须授权！

如何喝酒才能避免宿醉？

文/dingka

我们中的很多人都有过这样的经历：一夜之间醒来后头痛，头疼，生病，再也不再接触酒精。这时候，我们都希望存在一种方法来防止这些可怕的宿醉效应。

不同品类的酒混合喝这种情况并不常见，刚进酒吧里的时候喝杯啤酒，之后才会喝点红酒。并不常见。有一句古老的谚语是这么说的：“先喝啤酒再喝红酒，你会感觉很舒服；先喝红酒再喝啤酒，你会感觉很古怪。”但事实证明，这些说法并不存在。

在某些方面，宿醉是一个谜。我们知道它们是由于饮酒过量引起的，当血液中的酒精浓度降至零时这些症状才会出现。我们非常清楚这些症状是什么：头痛，恶心，疲倦。我们认为它们的根本原因包括脱水，免疫系统的反应以及新陈代谢和激素的紊乱等等。

宿醉对我们来说弊大于利。这可能意味着整个周末都需要躺在家里面看电视，而不能够出去玩。在工作日，宿醉可能伴随着工作时间或效率的下降。

因此，我们不知道是否有任何可能减少甚至阻止宿醉的事情。没有有效的宿醉补救措施，相反，我们依赖民间智慧。有时民间智慧变得明智，有时则不那么明智。

德国志愿者

为了了解有关饮酒的说法是否属实，以及我们是否可以通过在葡萄酒前喝啤酒来减少宿醉，我们在德国与90名健康志愿者进行了一项研究，年龄介于19至40岁之间。

我们将志愿者分成三组。第一组喝了两品半啤酒，然后是四大杯白葡萄酒。第二组饮用相同数量的酒精，但顺序相反。第三个对照组的受试者仅消费大啤酒或仅消费葡萄酒。

一周后，我们将第一和第二研究组的参与者转为相反的饮酒订单。第一次仅喝啤酒的对照组受试者在第二个研究日仅接受葡萄酒，反之亦然。这样，这些小组不仅相互比较，而且每个参与者也是他们自己的控制。

在他们喝酒的同时，我们定期询问我们的志愿者他们的健康状况，并要求他们在每个研究日结束时判断他们喝醉的程度（在0到10分的范围内）。

在研究睡眠情况前，我们为所有参与者提供了适合其体重的饮用水量。我们让所有志愿者在医疗监督下过夜。

当他们醒来时，我们向参与者询问了他们的宿醉情况，并根据口渴，疲劳，头痛，头晕，恶心，胃等因素给出了所谓的急性宿醉量表。此外，志愿者们表现出了疼痛，心率加快和食欲不振的现象。

不是你希望的答案

您可能会发现我们的结果令人失望。我们发现三个群体中没有一个群体的宿醉分数与不同的酒精饮料顺序有显着差异。因此，民间智慧对我们逃脱宿醉没有裨益。

喝什么酒无关紧要

我们都同意宿醉是非常不愉快的。从某种意义上说，它们是大自然试图保护我们自己的方式。当然，我们不应该重复使我们感到可怕的行为？但实际上，只有一种可靠的方法可以防止宿醉：那就是适量饮酒。

参考文献：

1. Beer before wine and you’ll feel fine? No you won’t says new study

2. Grape or grain but never the twain? A randomized controlled multiarm matched-triplet crossover trial of beer and wine

3. Finding the right wine expert to help you select your next bottle

4. ‘Light’ wine: good for your waistline or just producers’ bottom line?

想要了解更多资讯内容，

请点击阅读原文下载生物谷APP~

梅毒究竟有多可怕？

JAP：过去十年青少年心理疾病发生率显著增加

Science：小分子JNJ4796有望抑制多种流感病毒

点击阅读原文，下载生物谷APP，围观更多精彩！