[好文分享:www.ii77.com]
[原创文章:www.ii77.com]
夏天出汗量大,体内钾流失过多,
容易导致全身发困、脾胃不佳等症状,
只要吃好这道菜,提神健脾,
让你夏天也能胃口大开!
毛豆这样搭配
/毛豆+香菇:益气健脾/
夏天人体要摄入足够的钾,可有效避免出汗后,全身昏沉乏力的状况出现。毛豆和香菇都含有丰富的钾元素,一起搭配,翻炒或者炖汤食用,对夏日保养身体大有裨益。
/毛豆+莲藕:润肺清肠/
平常我们说的毛豆,就是未成熟的大豆,可作为蔬菜来食用。和大部分豆类相似,毛豆的膳食纤维也非常丰富,能增加饱腹感,每天适当食用,对清理肠道也很有帮助。莲藕则能清热润肺,把莲藕切片和毛豆一起翻炒,清肠效果加倍。
图片来源于©视觉中国
/毛豆+丝瓜:清热祛火/
夏天太热,免不了祛湿除暑,此外,芒果、荔枝、龙眼等糖分高的水果吃太多,内火旺盛,不如用毛豆和清热败火的丝瓜炖汤,省去吃药的麻烦,食疗也有显著效果。
图片来源于©视觉中国
/毛豆+鸡肉:养颜养身/
鸡肉蛋白质含量丰富,肉质细嫩,可滋补身体,而毛豆的膳食纤维能改善肠道环境,促进身体的新陈代谢。肠道健康,皮肤状态才会更佳。
说了这么多搭配食用方法,
有朋友会问怎样剥毛豆才更方便?
小编教大家一个妙招,
剥毛豆的时候再也不会手痛!
挤压法剥毛豆
步骤
1、先将准备好的毛豆清洗干净
2、把毛豆倒入煮锅里,用沸水汆烫3分钟后捞出;
3、再将煮过的毛豆放入凉水中,静置5分钟,使其完全冷却;
图片来源于©视觉中国
4、最后从豆荚的一端,挤出一个开口,把豆子慢慢挤出就行啦,完全不用指甲剥,非常方便。
图片来源于©日日煮视频
平常喜欢吃清水煮毛豆,
但怎样煮才能让毛豆不变黄,
不妨试下这个方法!
煮毛豆不变色
/开盖煮/
许多朋友为了让毛豆熟得更快,煮毛豆的时候会把锅盖盖上,但这样做也会让毛豆的氧化速度加快,进而毛豆表皮的颜色会加深变黄。
想要煮出来的毛豆呈青翠嫩绿状,煮的时候就不要盖锅盖了,开盖煮能让毛豆容易被氧化的成分随着水蒸气散发掉,毛豆自然就不会变黄了。
/加油煮/
在开盖煮的基础上加几滴油,除了能让毛豆不变色,煮出来的毛豆味道也会更香。水开后倒入洗净的毛豆,滴几滴油,开盖煮毛豆,熟透后即可盛出。
/加盐煮/
水开后,放入毛豆,再加一小撮食盐,开盖煮,也能让毛豆的表皮呈鲜绿色。
原理 食盐能让毛豆里的叶绿素保持稳定,使其不会因为持续加热而变色。
图片来源于©视觉中国
怎样保存毛豆?
毛豆吃不完,怎样保存才能不变质?小编教大家几个方法,保存2-3周完全不是问题!
/方法一:直接冷冻保存/
把剥好的毛豆装入保鲜袋,直接放进冷冻室冷冻保存,这样做不仅营养不会流失,还能随吃随取,很方便。
/方法二:炒后冷冻/
想要把生毛豆的水分榨干,然后再保存的话,可以用煸炒的方法。将洗净后的毛豆沥干水分,放入油锅煸炒3分钟,捞出沥干油分,冷却,再装袋,放入冷冻室即可。
/方法二:煮后冷冻保存/
如果是煮好的毛豆没吃完,可以让毛豆充分冷却后,沥干水分,再装入保鲜袋,放进冷冻室。
小编提醒 装袋之前一定要把毛豆的水分完全沥干,防止在冷冻的时候,水结成冰,可能会让毛豆结成块状。
不管是哪种毛豆吃法,
总有一款适合你~
/ 每日好货分享 /
都是大牌原单货原厂货海关货
分享给你们性价比最高的
大牌好货
扫码购买:
这是4月13日在以色列特拉维夫拍摄的以色各国防部建筑。新华社本地时间14日,伊朗伊斯兰革命卫队针对其军事动作发布第二份声明。声明透露,因为
点击上方“CCTV4” 存眷我们!伊朗常驻结合国代表团称伊朗对以色列的袭击可被视为已“竣事”。本地时间4月14日,伊朗常驻结合国代表团在社交媒
今天暴风暴雨又囊括而来一大早 江西省景象台就接连发布四道预警大风黄色预警旌旗宜春、新余两市的部门区域将显现8-10级雷暴大风局地伴有强雷电
比来知名童星关凌在社交平台发布了一个视频激发好多网友热议关凌透露,只因为前一天晚上给两娃指点了作文和阅读懂得,究竟晚上睡觉之前就感
▲点击存眷麻涌镇当局“艳丽麻涌”官方微信可乐2.3元一瓶、矿泉水1.2元一瓶、爽性面0.9元一包……近年来,量贩零食店的显现,为“吃货”们打
点击蓝字存眷我们群众事 无小事黄龙溪镇以更贴心更高效的办事体式起劲做大好人民群众“贴心人”切实提拔群众的获得感、幸福感↓↓↓1深化办事
本地时间4月14日,伊朗伊斯兰革命卫队揭橥声明,为了回应以色列的罪过,个中包罗袭击伊朗驻叙利亚使馆领事处并导致多名军事人员灭亡,伊朗伊
比来知名童星关凌在社交平台发布了一个视频激发好多网友热议关凌透露,只因为前一天晚上给两娃指点了作文和阅读懂得,究竟晚上睡觉之前就感
本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实
Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!