一看就懂，蔬果的能量有多低！

2019-05-18 01:46:09

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[好文分享：www.ii77.com]
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减肥的人都吃蔬菜水果

蔬菜水果含有雄厚的维生素、矿物质、炊事纤维和一些植物化学物，有大量研究究竟证实，蔬菜水果摄入可降低心血管疾病、肺癌、消化道癌、乳腺癌和糖尿病等的发病风险。除此之外，蔬菜水果还有一个主要的功能——低能量，辅助掌握体重！

为什么

蔬菜

含水量65%-95%，多数高于90%。多数蔬菜卵白质含量在3%以下，脂肪小于1%。大部门蔬菜含碳水化合物较低，仅为2.5%-12%。而且，蔬菜是炊事纤维（尤其是弗成溶性纤维）、有机酸、部门矿物质（如钾、钠、镁、磷铁）、部门维生素（尤其是维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、维生素K）、多莳植物化学物和生物酶等营养素的主要起原。

水果

含水量一样在85%-90%，卵白和脂肪含量较低，大多数含量在1%以下，碳水化合物含量在8%-20%之间，是炊事中维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和炊事纤维（纤维素、半纤维素和果胶）的主要起原。

配合特点

雄厚的水和有减肥感化的炊事纤维

能量密度低

对于掌握体重

蔬菜水果义无反顾