又到螃蟹季，这样吃才不会进医院！

2019-09-14 04:05:47

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俗话说的好：秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。又到了一年一度吃螃蟹的季候了。因为雌蟹和雄蟹的成熟时间分歧，雌蟹在阴历八九月里性腺成熟，而九月事后雄蟹的性腺成熟，滋味营养最佳。故而一样阴历八九月挑雌蟹，九月事后选雄蟹。

螃蟹虽好，可不克贪吃！否则这艳丽的”蟹”逅，或者就成长成悲剧。

吃螃蟹不跨越3只

吃螃蟹一顿建议不跨越3只，因为蟹黄胆固醇含量偏高，多食轻易诱发胆囊炎，胰腺炎等疾病，故患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用。

螃蟹性寒

其次，螃蟹性寒，慢性腹泻以及肠胃功能较差的人也不宜食用，否认轻易引起腹泻。此外，手脚冰凉、体质虚寒的女性以及妊妇也需要尽量少吃或许不吃。

过敏跟中毒

此外对照多的症状就是过敏跟中毒。

过敏首要是小我体质的问题，有两种，一种是对蟹肉过敏，一种是对蟹黄过敏。过敏的人对照轻易显现荨麻疹跟皮疹。

中毒首要因为吃了不新颖的螃蟹。因为螃蟹身后会发生组胺，毒素较高。同时螃蟹身后体内细菌也会大量滋生，并扩散到蟹肉中去，这些细菌也会发生大量的毒素。通俗人或者会感觉死螃蟹使劲的煮就没事了，其实并否则，高温并不克完全损坏这类物质，过多摄入，就会导致肝肾功能受损，肾功能衰竭，幼儿胰腺炎、心脑血管疾病，风险生命。

最后，一些常见食物也不易与螃蟹同时食用。

好比茶水、柿子等含有鞣酸的食物。

茶水会冲淡胃酸，食物中所含有的鞣酸也会与卵白质发生回响，凝固，凝固物质长时间滞留肠道就会靡烂变质，还或者引起腹痛腹泻等回响，还有或者引起胆结石。

建议吃螃蟹时候多放些姜或许配白酒、黄酒驱寒。

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