喝着饮料吃月饼,中秋节,你的糖分超了吗?

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别让糖偷走健康

9月1日至9月30日是全民健康生活体式宣传月,本年主题为“三减三健”助力健康中国动作。为积极倡导健康的生活体式,指导公家形成自立自律的健康行为,新设《健康中国有你有我》栏目。进展公家在认识科普常识的同时,还能动作起来,做本身健康的第一责任人,真正做到“健康中国,有你有我”。本期,小编带您认识糖摄入过多有哪些风险,以及若何减糖。




高中生喝饮料喝出脂肪肝

曾几许时,内排泄科是个悠闲的科室,而如今却变得忙碌无比。加倍令人印象深刻的是,如今越来越多的年青年头人,甚至孩子患上了本来被认为是中老年人的常见病,像糖尿病、脂肪肝、高尿酸、痛风等。这不,假期补完课就来复诊的小明就是他们傍边的一员。


一年前,小明初中卒业考进了本市一家重点高中。作为奖励,爸爸妈妈带着小明去厦门旅行,吃了几顿海鲜。有一天,小明的右脚大拇指倏忽又肿又痛。爸爸心里犯嘀咕:别是痛风吧,有这么年青年头患痛风的吗?带着如许的疑问,小明和怙恃一路走进了诊室。


小明给人的第一印象是个阳光的男孩,微胖,T恤下的肚子有点鼓鼓囊囊。孩子母亲焦炙地描述了孩子的情形,大夫很快开出了几张搜检单,查肝肾功能、血糖、血脂,以及身体成分测量和肝脏超声和脂肪含量检测。究竟出来一看,血尿酸:590,谷丙转氨酶(ALT):70,空肚血糖:5.3,甘油三酯:5.9,高密度脂卵白胆固醇(HDL-C):0.9,体质指数(BMI):26,腰围:94cm,体脂含量37%,肝脏脂肪含量测定达到中度脂肪肝水平,被诊断为代谢综合征。


按照老例,大夫会扣问孩子的生活习惯。不出所料,小明有中学生的通病:没有时间活动,吃得不多然则饮食习惯错误理。好比,下了晚自习还得吃一餐。小明妈妈注释说,他下了晚自习回家,还得做两个小时的数理化卷子,不吃一顿饭会很饿。除此之外,小明妈妈感觉儿子吃得不算多,蔬菜和水果也少不了,荤菜每餐也就是和人人差不多,为什么偏偏他又是脂肪肝又是痛风呢?大夫问,孩子平时喝什么?不出所料,妈妈说小明成天抱着饮料瓶,从来不喝白开水。听到这里,大夫跟这一家人说,小明的问题首要是不健康生活体式导致的,当然遗传易感性也很主要,然则情况是能够改变的。造成代谢综合征的原因有好多,然则大量含糖饮料的摄入是首先必需改掉的坏偏差。随后,大夫给了小明开了一份饮食“处方”,然后开了对症治疗的药物。


寒假里孩子来复诊了一次,各类指标都降到正常局限。此次放了暑假,家长再次把孩子带来病院复查,究竟很不错。大夫问小明是怎么做到的。他说,固然宵夜照样没能彻底戒掉,但戒掉了饮料,也会见缝插针地做些活动。




游离糖伤人于无形

看到这,有同伙就要问了,饮料怎么了,不就是有点甜吗?喝点饮料,怎么就和痛风、脂肪肝这些恐怖的名字挂上钩了?若是你知道饮估中含有几多游离糖,就不会这么说了。


所谓游离糖就是在食品建造过程中添加的单糖和双糖,包罗那些自然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。《中国居民炊事指南》中把食品中额外添加的糖叫作“添加糖”。能够看出,添加糖的外延较小,好比鲜榨果汁中含有游离糖,然则并没有添加糖。


在平常生活中,游离糖的首要起原包罗食品建造过程中添加的蔗糖、果糖和葡萄糖。食品工业中常用的果葡糖浆、玉米糖浆、麦芽糖浆、淀粉糖浆等淀粉水解产物以及蜂蜜、纯果汁、浓缩果汁等。但不包罗完整的水果中自然存在的糖、奶类中的乳糖,以及粮薯类中的淀粉。人人都知道糖吃多了会得龋齿,而近些年的一系列证据表明,过多摄入含糖饮料还会增加2型糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风和血脂非常的发生风险。游离糖摄入过多很轻易导致总热量过剩。


比来这些年我国糖尿病染病率络续提高,公家对于添加糖类,尤其是葡萄糖和蔗糖的摄入有了对照高的小心,然则一不小心经常会被商家带进了另一个坑——果糖。果糖是自然糖中最甜的糖类,对照少的用量就能有充沛的甜味。果糖的体内代谢途径和葡萄糖分歧,是以有糖友会发现吃了含果糖的食物,血糖不会升的那么快,于是认为果糖是一种低升糖指数的食物。其实,一方面果糖有个致命弱点:不会引起胃饱食因子的排泄,不像其他的糖类会增加饱腹感,轻易摄入过多。另一方面,因为果糖首要在肝脏代谢,只有一部门转化为葡萄糖进入血液,是以对血糖影响较小。然则,络续过量摄入果糖会引起肝脏脂代谢非常,还会消费大量的三磷腺苷,释放出嘌呤,最终使血尿酸升高诱发痛风。此外,果糖促使体内脂肪聚积、体重增加导致胰岛素抗击,成为代谢综合征的祸首祸首。有最新研究发现,糖摄入过多照样导致癌症的主要原因。



健康人最多天天一瓶饮料


既然游离糖有诸多短处,若何才能加以掌握呢?世界卫生组织建议,在整个生命进程中削减游离糖的摄入量,应该限制在天天总能量摄入的10%以下,最好不跨越5%。而《中国居民炊事指南》介绍每日摄入添加糖不跨越50克,最好少于25克。一样的瓶装饮料,含糖量大多为8%~11%,是以一瓶容量为500毫升的饮料含糖量在40克~55克,甚至更高。而加倍有隐蔽性的是各类看上去嵬峨上的现制、现售饮料,如各类奶茶。对于健康者来说,天天喝1瓶或许1杯上述饮料,糖的摄入量就已经达到了能够摄入的上限水平,甚至跨越上限。而对于已经患有各类代谢疾病的人来说,最有效的方式就是戒除这些饮品。





文:武汉协和病院内排泄科主任 曾天舒

整顿:涂晓晨

编纂:管仲瑶

审核:曹政




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