痛风到底可不可以吃豆制品?痛风吃什么降尿酸药比较好?

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已有研究证实,食用豆类及豆成品与高尿酸血症及痛风发生无显着相关性。然则,也有听众留言:“我老爸一旦吃豆类的菜多一点就痛风发生”,“有那么巧,一同伙每次吃了豆成品就会痛风发生”。那么,痛风患者究竟可弗成以吃豆成品呢?痛风吃什么降尿酸药对照好?
一、诱发痛风发生的首要身分
1、血尿酸根蒂水平过高
据统计,首次痛风发生时的血尿酸水平,男性为527μmol/L,女性为516μmol/L。是以,当血尿酸水平>540μmol/L时,均需要口服降尿酸药进行治疗。
2、血尿酸水平波动过大
血尿酸倏忽升高可引起痛风发生,例如一次性摄入过量的高嘌呤食物、白酒或啤酒等;血尿酸倏忽降低也可引起痛风发生,例如服用降尿酸药头3~6个月,需口服小剂量秋水仙碱(0.5~1mg/天)预防痛风发生。
非布司他:降尿酸感化强并且敏捷,是以需从小剂量(20~40mg/天)起头。
3、其他
温度降低,尿酸盐的消融度下降。是以,尿酸盐结晶往往发生在一跖趾、耳郭、前臂伸面、指关节、肘关节等温度较低的组织。
稀奇提醒:
引起男性患者痛风发生的第一位诱因是喝酒,占25.5%;其次是高嘌呤饮食,占22.9%;猛烈活动和倏忽受冷,也可引起痛风发生。
酒精、果糖、蔗糖引起尿酸升高的机制见下图。
二、痛风患者究竟可弗成以吃豆成品?
能够,但必需选择品种,并掌握食用量
黄豆、绿豆、红小豆、豆粉、腐竹、豆皮中嘌呤含量的确不低,与肉类、海鲜类邻近(见下表),是以需要掌握使用量。
2016年版《中国居民炊事指南》介绍经常食用豆成品,成人天天摄入大豆25g。
嘌呤类物质具有水溶性,经由加工的豆腐块、水豆腐、豆乳嘌呤含量较低,能够适当食用。
当然,不克在豆乳里加糖!
稀奇提醒:
大豆含雄厚的优质卵白、不饱和脂肪酸、异黄酮、植物甾醇等,食用大豆或豆成品有助于降低冠芥蒂、脑卒中的发病风险。
维生素C可降低血尿酸,果糖可升高血尿酸。高尿酸血症患者可食用含果糖较少的水果,如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。
若是掌握食肉量和豆成品的量,就需要天天喝奶、吃鸡蛋(见下表)。
三、痛风吃什么降尿酸药对照好?
常用的降尿酸有非布司他、别嘌醇、苯溴马隆。凭据以下四点选用降尿酸药:
1、降尿酸感化:非布司他>别嘌醇≈苯溴马隆;
2、增加心血管事件风险:非布司他>别嘌醇;
3、致死性剥脱性皮炎:别嘌醇(HLA-B*5801基因阳性者禁用);
4、肝毒性:苯溴马隆>别嘌醇≈非布司他。
稀奇提醒:
固然摄入大量的高嘌呤食物可引起高尿酸血症,然则严厉低嘌呤饮食仅能使血尿酸降低约1mg/dl(59.48μmol/L)。
180μmol/L≤血尿酸<300μmol/L,可促进痛风石消融。
首要参考文献:
中华人民共和国卫生行业尺度:高尿酸血症与痛风患者炊事指导

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