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入秋后天色逐渐转凉,日夜温差大,做好保健摄生工作很主要。下面,小编将介绍介绍5种中药材,适合平常煲汤,保养身体,让我们一路来看看吧!
1
三七
性味:甘、微吃力,温。
功能与适用:
增加体质、提高免疫力
预防和治疗心脑血管疾病;
补血养血、促进造血;
祛斑养颜。
食谱介绍:香菇三七鸡汤
材料:半只鸡,香菇30g,胡萝卜100g,植物油、三七、姜片、盐各适量。
做法:锅内倒油烧热,放入鸡肉翻炒几下,到场适量清水、姜片和三七,大火烧开后改为小火慢炖,最后倒入胡萝卜和香菇,熟后用盐调味即可。
功能:可补气血、降血糖,对糖尿病骨质疏松并发症亦有防治感化。
2
石斛
性味:性凉,甘平。
功能与适用:
滋阴润肺,养胃生津,健脑明目,补五脏虚劳;
充裕增补体内血、精、津液等物质,调节人体阴阳均衡;
对烟酒、劳顿、用脑过度有奇特的疗效。
食谱介绍:红枣石斛瘦肉汤
材料:红枣3枚,石斛15克,瘦肉250克,食盐适量。
做法:将石斛、红枣洗净备用,然后把瘦肉洗净,切块。接着将悉数用料一齐放入瓦锅中,到场清水适量,武火煮沸后,再用文火煮2小时,最后到场食盐调味即可。
功能:益胃养阴,除烦止渴。
3
西洋参
性味:性吃力、微甘而寒。
功能与适用:
具有补肺降火、养胃生津之功能;
可以提神醒脑,抗击委靡;
对人体的新陈代谢有着促进感化,可以增加抗击力;
能够调节血压,可有效降低临时性和持久性血压。
食谱介绍:西洋参瘦肉汤
材料:西洋参片8g,百合10g,瘦猪肉500克。
做法:将瘦猪肉洗净,与西洋参片、百合一齐放入锅内,到场适量清水,武火煮沸后文火煲2小时,放入盐调味,饮汤食肉。
功能:滋阴补气,强身健脾。
4
麦冬
5
玉竹
性味:味甘、微寒、性平
功能与适用:
滋阴润肺,生津止渴,适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴的人群;
保健抗衰,玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,可以增加人体抗病能力,推迟衰老。
食谱介绍:沙参玉竹老鸭汤
材料:沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注重,必然要选用老鸭)。
做法:将老鸭去毛脏,洗净。再把沙参和玉竹一路放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。
功能:玉竹能养阴润燥,润肠通便;老鸭滋阴补血。沙参玉竹老鸭汤,可治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥引起的便秘有效。
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