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“大夫,这个中药怎么煎啊?”
“买哪一种锅啊”?
“放几多水啊”?
“应该什么时间喝啊”?
望着后背排着队的其他病人
我只能作对微笑地回覆:“网上都有,归去查一下吧”
今天,终于整顿好了这个最实用的、史上最全煎服中药手册!
大夫们,收藏吧,能够节约点时间
患者们,收藏吧,能够不求人!
一,用什么锅煎?用多大的锅煎?
煎中药最好用砂锅
若是没有,退而求其次陶罐、不锈钢锅也能够,但记住,刚买来的砂锅,必然要熬制一次粥后再煮药,熬粥是为了洁净砂锅,这个叫做开锅
锅的种类定完后,就是决意锅的巨细了
这个选择的面很大,有3.5L,4L,4.5L,5L,一向到8L
其实砂锅巨细跟方剂的克数,种类有关系
举个例子,好比生牡蛎,生龙骨,这种贝壳类的中药固然重,但体积不会很大,吸水性也不会太强,相反有些草药,,,,好比白花蛇舌草,它的分量很轻,但15g就是一大堆,体积大,吸水性也强
我的经验是,若是整个方剂的克数加在一路,350g摆布,4L的锅充沛了,若是想多放一点水,熬的浓一点4.5L也够了
锅子尽量大一号
二,中药放几多水?浸泡多久?
其实中药放几多水,跟砂锅买多大是一般的事理
都取决你方剂里,用的是什么草药
好比草药,根茎类吸水性比强,就要多放一些水。。。。所以,最简洁的方式就是,像浸泡蔬菜一般,把草药倒入砂锅后,加足水,这个水量以覆没所有药材,可以浸透所有草药为尺度
尽量让水浸没所有药草,以激发出草药所有“灵性”药性
三,究竟浸泡几多时间?
若是春夏日,中药浸泡30-45分钟。。。。到秋冬季,浸泡45-90分钟就充沛了
除此之外,还有一个法子,浸得差不多了,掰开一块根茎类的,好比茯苓,或熟地,看看中央有没有浸透,若是ok
就能够开煮了
一样先中大火煮,煮开之后,再慢慢用小火收汁
最后收汁。。。。到我们平时吃饭的那种一小碗的量(成人也许150ml-200ml,赤子80-100ml)
四,那煮多久呢?
若是是外感,治疗伤风的药,芬芳解表轻易挥发的药居多,不宜煎太久,一样15-30分钟摆布(但一样伤风类药,不建议二煎,但能够泡脚)
若是是补气血,补虚的药,根茎类,质地厚重、不易挥发的药居多,一样45分钟摆布(能够二煎)
最偷懒的法子是,在药快煎好的前15分钟注重一下药汁量,看到药汁还好多,那就开中火再多煎一会
看到药汁已经收得很浓了,那就提前关火
还有一种情形
我们打开药房寄来的草药,会发现有一小包一小包零丁的,上面会有先煎,后下的字样
左边用塑料袋装的,右边用牛皮纸包的
像这种,就在药快煎好的前5分钟放下去
有时候,有些牛皮纸单包药上,会写着“先煎几多几多时间”,好比鳖甲
像这类药就要先煎,等煎够时间后,稍凉了,再把另外浸泡的药倒入后一路煎煮
除了治外感,伤风的药,大部门中药会煎二次
第一次煎煮出一小碗后,放在旁边。。。。然后到场适量清水后,再煎出一小碗
把二碗倒入一个大碗后,分二顿服用
此外喝中药除了是外感病之外,一样疗养都需要服用2-3个月摆布,你若是没有好多空余时间,也不是个厨中高手,那么能够选择代煎、颗粒剂。
代煎药一定没有本身煎的好,但长处是轻易,但从冰箱拿出来服用时,请必然要加温,温温的服用。
颗粒剂结果不错,然则瑕玷就是贵,长处就是轻易,能够适合儿童、出差、旅行时携带,甚至上飞机。
那,问题来了,什么时间服用中药最好呢?
一样建议在饭后半小时服用
好比吃好早饭,或吃好中饭,或晚饭后,都是能够服用的
但万万别太晚服用中药
我之前有一个患者,是来看慢性咽炎的,喝了中药后,咽炎缓解不少,但他说本身三更总起来上茅厕
细心扣问后才发现,因为他白日工作很忙,没时间吃药,都是晚上睡前一口气喝二碗中药。。。。究竟当然轻易起夜
还有一些老年患者,自己轻易胃胀的,能够分几回,慢慢地,一小口一小口把药喝完
还有时候,刚起头吃中药的前几天,会显现一些排邪回响,好比放屁增多,大便增多,这些都是正常的
除了煎煮方式,,,服中药时,要忌口吗(这也是好多患者喜欢问的)
根基上,在看诊的时候,我都邑敷陈患者,你是偏寒,照样偏阴虚,或许偏痰湿。。。。。
若是体质偏寒的话
那意味着水果要少吃,冰的不吃,冷饮不吃,蔬菜沙拉,寿司,冰酸奶,螃蟹都要少吃,或许不吃,还有那种寒性的蔬菜,好比吃力瓜,黄瓜,马蹄。。。。还有各类凉茶,绿茶,总之,偏寒的器材,都要少碰了
若是偏热体质的
那意味这一切偏热的器材要少碰,好比羊肉,鹅肉,白酒,黄酒,还有韭菜,姜,茴香,咖喱,辣椒,花椒,这些刺激的都要少碰
总之,喝中药时,饮食要以清淡为主
什么是清淡饮食?
不要偏寒也不要偏热、不要太甚油腻、以轻易消化为好(吃饭吃七分饱)
能够多吃五谷,杂粮饭,大米小米饭,五谷为养
能够多吃蔬菜,吃本地当季的新颖的
多吃蒸,煮,炖,,少吃煎炸,爆炒
再重申一下,服用中药时代,萝卜是能够吃的,然则是熟萝卜
其实相对饮食,如今的人更需要注重的是作息时间,要早睡
门诊上,好多病人的头疼,心悸,甚至焦虑。。。。都跟睡眠有关
无论你上面中药煎得再细心,饮食再怎么调整,可若是你天天熬夜,那真的舍本逐末了
最后一点,也是最主要的,就是放松表情
我曾经治过一个患者,岁数65岁摆布,是她女儿陪她来看诊的
第一次来看诊时,老太太的症状好多,各类不适,胃不舒服,不想吃饭,没胃口,睡眠欠好,大便也欠好。。。。
我记适合时病历足足写了四五行
吃了七贴药后,她来复诊了,神奇的是,几乎所有的症状都缓解了,甚至能够不消吃药了
马上,我,老太太,还有她的女儿,三小我都感觉很神奇
于是我问女儿:妈妈是不是性格对照爽朗,对照看的开?
她女儿说:是的,米大夫,我妈妈心很大,你怎么知道?
我笑着说,像这种几贴中药就能“叫应”的,在老外身上对照多见,,,没想到,你妈妈也会对中药那么“敏感”。。。。
的确如斯,我越来更加现——患者越少受到情绪干扰,负面情绪越少,表情越好,中药越能显效
为什么要提到这点?
因为如今的病人,太多的情志病,太多焦虑症,抑郁症,有为了房产胶葛的,有为了情绪的。。。。
苦衷不除,小病难医
芥蒂不除,大病将至
好多时候,面临这些,大夫也好,中药也好,都是辅助感化、、、、
要害的要害:
解铃还须系铃人,芥蒂只有心药医
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