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西红柿果实营养雄厚,具特别风味。能够生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿是维生素C的自然食物起原,天天食用1-2个西红柿,能够增加血管柔韧性,阻止牙龈出血,增加抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。同时,西红柿中还含有一种特别成分――番茄素,而番茄素具有止渴生津、健胃消食的感化,可防治胃热口吃力、发烧烦渴、中暑等症,是益气生津、健脾和胃的佳品。
01热量低。
5个西红柿的热量才相当于一碗饭,但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。
02食物纤维有助于清肠排毒。
西红柿内含有雄厚的食物纤维,在这些纤维输送到大肠的过程中,纤维不只无法被肠消化,会接收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并随大便排出,从而起到减肥瘦身排毒感化。
03含有雄厚营养物质,有助新陈代谢。
西红柿中含雄厚的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有普遍的保健价格,能在体内起到很好的保健感化。并且西红柿中的茄红素能够降低热量摄取,削减脂肪储蓄,并增补多种维生素,连结身体平衡营养。
04含水分高,有壮大饱腹感化。
据测量,每100克西红柿中含有95克水分,吃后既饱腹又易渗出,不会增肥。用以代餐就很好。
05越红的西红柿含有番茄红素越高。
西红柿红素具有抗氧化、消弭自由基、按捺肿..瘤细胞增殖的感化。研究发现西红柿红素在按捺肿..瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、肝病等方面也具有很大的潜力。
西红柿减肥注重事项
西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。
但因为其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空肚食用会与胃酸起化学回响,结成不易消融的块状物,壅塞胃引起腹痛。
是以,食用红西柿时我们要尽量在分量上制止,注重度的把握。最佳食用量应该是天天3-4个即可。
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