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年龄增长,骨形成和骨吸收的平衡被打破,骨量逐渐减少,骨质疏松也就来了。
骨质疏松,又是一个缓慢的过程。谁的骨头,也不是突然一下就变脆了,疏松了,这就是说,它也是一个可以避免的疾病。
你的生活习惯,能决定你骨头的硬度
人体内骨量减少,一个很大的原因是因为钙摄入不足,钙吸收不够,这个不用多解,大家都知道。但是如何储存骨量,或者说如何把流失的钙补回来,大家可能就不是那么清楚了。
科普一下,人体骨储存量在30岁时达到顶峰,30岁以前通过营养和锻炼是储备骨量的最好时机。所以,从年轻时就要重视自己“骨头”,补好钙!
在讲如何补钙之前,要给大家明确一个原则,咱们本着这个原则,开始今天的“补钙”科普。
所有的钙,只有被人体吸收才算有用!
民以食为天,补钙,当然可以食补。但是,千万不要走了弯路。
我们先来说说大家普遍认可的补钙圣手:骨头汤。
骨头里边钙当然是不少,它就是由钙和胶原蛋白组成的。为了验证骨头里的钙到底能不能被人体吸收,有人专门做了一个实验:把10斤骨头放到锅里熬10个小时,结果是,每碗里边钙的含量还不如一袋牛奶含钙的含量高。而且骨头汤里边脂肪和嘌呤的含量都高,这就说明,
骨头汤不仅不是补钙良品,而且有很多人群不适合喝。
同理,鸡蛋皮也是一样,鸡蛋皮成分和钙相似,骨头熬了10个小时,都熬不出来多少钙,更何况没经过任何进一步处理的鸡蛋皮呢?
可长期食用的补钙食品,补钙效果好
饮食补钙其实很简单,我们需要均衡饮食,在不挑食的基础上,再选几样能长期食用的补钙食品,就能起到补钙的效果了。
比如牛奶,鸡蛋,比如豆制品,这些东西在保证不超量的基础上,我们每天都可以吃,而且对身体也没什么危害,这就能达到一定的补钙效果了。
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