有一类人不能吃蜂蜜！关于吃的 10 个禁忌千万要注意

我们看到的「发霉」，是霉菌菌丝完全成长成型的部门，而四周那些还没「长毛」的处所，其实也已经有很多肉眼看不见的霉菌存在。

此外，霉菌发生的毒素会在食物里扩散——扩散的局限跟食物的质地，含水量，霉变的严重水平有关。

所以发霉的食物，没有发霉的处所或者已经被菌丝和毒素污染，无高眼睛判袂。最好的法子就是尽快扔掉！

杨桃中有一种毒性成分叫杨桃毒素（caramboxin），它的分子构造像神经递质，可发生神经毒性，严重可致死。

正常人肾脏的代谢功能精巧，能够把这种水溶性的物质排入尿中，所以没有问题，然则患有某些肾病的人无法将这种毒素实时清扫，就会导致中毒。

中毒者易显现打嗝，恶心，吐逆，肢体麻木，意识障碍甚至癫痫和晕厥等症状。杨桃虽厚味，但肾欠好的人照样别吃了。

蜂蜜中或者含有肉毒杆菌芽孢，会对宝宝造成致命威胁。

1 岁以下的宝宝，肠道菌落群还不成熟，肉毒梭菌芽孢在婴幼儿肠道中滋生并发生肉毒毒素的风险较大，或者导致孩子显现神经痉挛或麻木等中毒症状。

并且肉毒杆菌芽孢耐热性较好，加热也很难将其损坏。

我们平常吃的很多鱼类的鱼胆都有毒，例如「青草鲢鳙」四人人鱼，还有鲫鱼，团头鲂（武昌鱼），翘嘴鲌等。

这些鱼中含有「鲤醇硫酸盐」，不管生吃，熟吃照样泡酒，都很难去除。对于成年人来说，或者只要几克胆汁，就会导致中毒。

初期症状雷同吃坏肚子，然后逐渐显现肝肾受损，衰竭，以及脑水肿，心肌伤害等严重症状，最终导致灭亡。

万万不要相信各类偏方中作为的「鱼胆能清热解毒，清肝明目」，真吃出了问题，悔怨都来不及！

尽量平时很爱吃半生不熟的牛排或生鱼片，怀孕时代也要忍一下，等这一年曩昔了，这些美食照样你的。

糖尿病患者的血糖掌握能力较差，空肚喝酒轻易造成低血糖，有致命危险。

空肚喝酒，酒精会很快被接收进入血液，刺激胰岛 β 细胞排泄大量胰岛素，使血糖下降。酒精进入肝脏后，会按捺糖原异生，还会按捺糖原分化，导致体内有限的肝糖原贮备被完全耗竭，从而发生低血糖。

低血糖会导致面无人色，乏力，心跳加快，出汗，甚至晕厥。若救治不实时，很或者导致弗成逆的中枢神经系统伤害，因脑水肿，颅内压增高而灭亡。

头孢类抗生素会和酒精发生「双硫仑样回响」，显现面部潮红，头晕，头痛，恶心吐逆等症状，严重时有生命危险。

稀奇是年数大的，有高血压，心脏病，或对酒精过敏的人，症状或者会更凶猛。

需要注重的不光有酒，还有所有含有酒精的饮料，药物，食物，外用酊剂都要小心，例如：用酒精擦浴，酒心巧克力，藿香正气水，不然真的就是「头孢配酒，说走就走」了。

没熟透的豆乳含有皂素、皂苷和胰卵白酶按捺物，或者会有头晕、肚子痛、恶心吐逆等等糟糕的体验。

若是用豆乳机克己豆乳，因为能够设定法式温度，一样不消担心。

但若是是本身用锅煮豆乳，要稀奇注重豆乳要煮沸到没有豆腥味后才能喝。

稀奇需要提醒人人的是，豆乳在煮到 80 ℃ 时，因为泡沫上浮，会显现「假沸」现象，此时并没有煮熟，应该再煮几分钟。

西柚中的一些成分，会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效。

例如用西柚汁送服降胆固醇的他汀（statin）类药物，会影响这类药物在血液中的浓度，以及正常的药物代谢，从而影响药效，甚至或者会造成患者肝肾伤害。

在服用他汀类药物（如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片）以及部门降血压类药物（如硝苯地平）的时候，最好不要吃西柚或西柚汁。

瓠子，丝瓜，葫芦等蔬菜属于葫芦科（Cucurbitaceae）植物，在特别前提下或者会发生一类发吃力的有毒物质：葫芦素（cucurbitacin）。

今朝已知的葫芦素有 20 多种，毒性有强有弱，个中葫芦素 C、D、E、I 均有致死的案例。在各类葫芦素中，最恐怖的是吃力瓠子中含有的葫芦素 D。

有好多文献研究和新闻，都曾报道过忍苦丝瓜、吃力瓠子而中毒的案例。