小雪节气：文化篇（附语音）

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【本篇是：彭博士讲《二十四骨气摄生》之“小雪骨气”】

听众同伙们人人好，我是中医彭鑫博士，今天我们持续讲解二十四骨气摄生之小雪。小雪是二十四骨气中第二十个骨气，冬季的第二个骨气。每年一样在公历11月22日或23日，太阳达到黄经240度的时候为小雪。

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《淮南子·天文训》讲：“立冬加十五日，斗指亥，则小雪。”《月令七十二候集解》里讲：“小雪，十月中，雨下而为冷气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪是回响天色现象的一个骨气，透露从这一天起头，或许从这一个时间段起头，起头降雪，雪量对照小。

 

在小雪骨气的时候，我国东北区域就起头进入封冻的情形，就是泥土起头封冻。在这个骨气竣事的时候，泥土封冻的深度或者会达到1米摆布。长江中粗俗区域也起头进入冬季，部门区域能够看到初霜。（请存眷微信：pengxinboshi）在北方区域，各地的气温，过了小雪之后，多在零度以下。这个时候，天色起头逐渐变的严寒，黄河中粗俗第一次下雪的时间，恰恰跟小雪这个骨气是对照一致的。

 

固然这个时节起头下雪，然则雪量对照少，往往也是雨夹雪。同时也会显现，晚上或者会上冻，到了白日的时候就会化掉。若是北方严寒的气流，这个风格对照强的话，那么暖湿的气流在这个时候又对照活跃，那么这两种气流合在一路，就轻易发生大雪。然则一样来讲，小雪这个骨气的时候是严寒的起头。

   小雪农谚   

我们讲一讲农谚，农谚有一句话叫做“瑞雪兆熟年”，为什么叫瑞雪兆丰年？就是下了雪之后，预示着第二年的收成会对照好，是丰收的一个年数。为什么有这种说法？原因一共有三个。

 

第一个就是降雪能够为泥土的保暖，能够提高泥土有机质的分化效率，增加肥力，有机质就是一些落叶杂草，上一茬的庄稼，植物的茎、根、叶腐臭到泥土里，（请存眷微信：pengxinboshi）这些都是有机物，我们学化学就知道有机物和无机物，有机物是一种肥料，它如果分化好的话，就能够增加泥土里边的肥力。

 

第二个是降雪能够增加泥土的含水量，适才讲有肥力了，然后降雪还能够增加泥土的含水量，这泥土就有水了。又有肥又有水，第二年庄稼必然能长得很好。

 

第三个是降雪能够杀灭害虫，病菌等。所以农谚有句话叫做瑞雪兆熟年，还有一句农谚叫做“小雪雪满天，来年必熟年”，讲的也是如许一个事理。还有一句叫做“小雪不收菜，冻了莫要怪”。

 

   小雪民风   

 

就是说在小雪这个骨气，民间起头腌菜，腌菜也是一种民风运动，怎么腌菜？就是用高浓度的盐水，再加上乳酸菌发酵，来留存蔬菜，我们熟知的泡菜、榨菜、咸菜这都是腌菜系列。因为有这种盐，而且有乳酸菌的发酵，所以口味就非常不错，里面还有雄厚的活性酶，我们知道的酵素其实就是酶的一类别称。

 

经常有人说我要喝酵素，其实好多人或者没有学过化学，也不太认识，其实酵素就是酶，它是经由有益菌发酵出来的，催化出来的一种活性物质，这种物质对我们身体健康有匡助，所以叫做酶，也叫活化酶，近几年叫做酵素。（请存眷微信：pengxinboshi）我们知道的泡菜、榨菜、咸菜这些凡是经由乳酸菌、有益菌发酵过的蔬菜里边的这种酶的含量就不少，这是小雪时节的民风。

 

   小雪三候   

 

我们再看小雪时节的物候，小雪有三候，初候虹藏不见，二候天色上升，地气下降，三候闭塞而成冬。

 

从小雪起头，彩虹就隐藏起来，我们看不见了，所以叫做虹藏不见。

 

再过五天的时候，阳气起头往上升，地气落于地面，其实天色就是阳气，“轻清上扬者为天，重浊下沉者为地”，其实这里讲的天色上升，讲的就是阳气往上升，地气下降指的是阴气降到地面。

 

再过五天叫做闭塞而成冬，什么意思？什么叫闭塞？我们知道，就是小雪这个骨气的结尾，天色就非常冷了，叫做天寒地冻。地封冻了，江河湖海都结冰了，植物都归藏了，动物也看不着了，在天然界里的都回到洞里去蛰伏了。（请存眷微信：pengxinboshi）大地万物，大天然呈现出一派闭塞的场景，就是都收藏起来了，封藏起来了，是以第三候叫做闭塞而成冬，讲的就是这个意思。

【本篇是：彭博士讲《二十四骨气摄生》之“小雪骨气”】（更多出色，请存眷明日的小雪骨气：摄生篇）

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