大雪节气养生要点 | 仲冬始,静待雪纷飞(3)


大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口,有健脾养胃的功效,还是一种很好的减肥食品。 [原创文章:www.ii77.com]


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大雪节气养生要点 | 仲冬始,静待雪纷飞


红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸,赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟。秋冬吃红薯还有防燥的功效,但不能多吃。


中老年人脾胃虚弱,要多喝点红薯粥,因为它易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠运动,使排便更加轻松,还能摆脱便秘的困扰。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。


2
白菜粥

百菜不如白菜。


白菜富含粗纤维,冬天进补的同时,多吃点白菜,可以增强肠胃动力,促进消化;同时白菜富含多种维生素,可以减缓氧化,抗衰老;冬天皮肤干燥,粗糙起皮,不妨多吃点白菜。


大雪节气养生要点 | 仲冬始,静待雪纷飞


3
雪菜瘦肉粥


雪菜可以开胃消食,解毒消肿,还能提神醒脑,宽肠通便。


瘦肉含有大量的铁元素,可以补充铁元素。


雪菜瘦肉粥,可以促进食欲,快给家人熬一碗雪菜肉丝粥。


大雪节气养生要点 | 仲冬始,静待雪纷飞


4
山药粳米粥


《本草纲目》说山药有补中益气,强筋健脾等滋补功效,《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。


山药含有的皂苷、黏液质有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,冬天空气干燥,可以多吃山药润润肺。




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唐医广[2018]第09—002号

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