问世间何为发物~
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相信大家常听见这样的一句话
“这是发物,不能吃。”
忌食发物是在古代以来就是民间广为流传的一种说法,现今日很多时候患者会被告知不能吃“发物”,不然不利于疾病治疗和机体康复。
平时看着都流口水的美食就这么变成了禁忌
到底发物指的是什么?
吃了真的会对身体有害吗?
发物比对单
从中医角度,所谓“发”,可以理解成“诱发、引发、助发”。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
“发物”具有激荡人体气血的作用,容易导致人体气血失常,使疾病恶化或反复发作,通常泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物,具体分为以下几类:
如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等
如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等
如饴糖、糯米、猪肉等
如西瓜、梨、柿等各种生冷之品
如海椒、胡椒等
如羊肉、莲子、芡实等
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